棄葷食素 一對80後新人舉辦獨特素食婚宴
摘要: 劉新林和官其概希望通過這次素宴，讓更多市民了解素食對身體健康的重要性。劉新林說，人體就像一台機器，上了40歲以後，新陳代謝開始變慢，排毒功能逐漸變弱，如果此時開時食素，對健康是非常有益的。……
記者昨天從香洲區婚姻登記處了解到，在今年“五一”小長假期間，有一對80後新人為了低碳環保而舉辦了一場與眾不同的婚宴——素食婚宴，在這場婚宴當中，蘿卜白菜唱主角，雞鴨魚肉告別了餐桌。
因傳統文化而相戀
據悉，本次婚宴的新郎劉新林和新娘官其概均是80後，已經於2月14日在香洲區婚姻登記處領取了結婚證，說起這對新人結合的過程還有一段難忘的故事。新娘官其概是一位善良樸實的廣西姑娘，她自兩年前來珠海之後，一直在一家素食館工作，業余時間就學習中華傳統文化，了解了儒家文化的精髓，並開始棄葷食素。新郎劉新林從事與環保有關的工作，平時也以素食為主。一年前，這對“金童玉女”在素食館相遇，由於對中華傳統文化的愛好，他倆開始相戀並步入了婚姻的殿堂。
為低碳環保而辦素宴
“我們因為素食而相戀，所以我們要舉行一場素食婚宴。”劉新林和官其概在2月14日領證當天這樣對記者說。“五一”期間，他們實現了這一願望。劉新林說，從自利的角度來說，動物和人類一樣，都是貪生怕死的，選擇素宴可以放生很多生命，從而長養自己的慈悲心，為未來祈福;從利他的角度來講，肉類產品會產生更多溫室氣體，人類喜歡食肉，實際是對人類自身的最大危害。
劉新林和官其概希望通過這次素宴，讓更多市民了解素食對身體健康的重要性。劉新林說，人體就像一台機器，上了40歲以後，新陳代謝開始變慢，排毒功能逐漸變弱，如果此時開時食素，對健康是非常有益的。
帶動朋友棄葷食素
記者在婚宴現場觀察到，餐桌上的“紅燒獅子頭”、“香芋扣肉”、“清蒸魚”等一道道素菜令人垂涎欲滴，前來參加素宴的親戚朋友吃得津津有味。據介紹，這些“名菜”均是用菌類、魔芋、豆制品等素食制成，味道、營養與外觀，一點也不比真魚肉差。參加素宴的蔣小姐告訴記者，“這是我參加過的最難忘的一次婚宴，也是收獲最多的一次婚宴，為了健康和環保，我以後也會少吃肉，逐漸以素食為主。”
據了解，近年來，隨著中華傳統文化的興起，各種素菜館也應運而生。據不完全統計，我市目前有近10家素菜館，但舉辦“素食婚宴”的新人還為數不多，從2008年至今僅有3次。
來源：珠海特區報
