上香供養儀
供養是布施的別稱。布施是直接與物贈人，而供養，則謂以至誠恭敬之心，奉物與有恩有德之人。佛法中，布施是行菩薩法之首，故供養亦是佛法中常行之法。
佛弟子對三寶所行之供養，以十種物為代表：香，花，燈，塗，果，茶，食，寶，珠，衣。其中又以香最具代表性。香能普熏十方。而中國人對向之所以特別偏愛，是因鬼道眾生僅能食香。故中國人祭祖，拜祭鬼神，皆用香；而花，果等物，鬼神亦僅攝其香而食，故香實為鬼神所食之主體，亦成諸供物中之主要者。佛事中以種種香方便易行，故法會，祭祖，常以香供養之。
香的種類有立香，環香，臥香，末香，香枝等，可擇用之。上香枝時，以雙手食，拇指各捻兩端，余三指直豎，舉至眉心，而後以單手插入爐中即可。若大眾集會，於唱香贊時上香捧，可隨法師後供上。若自己獨上香，或於家中，則上香後，三禮拜即可。若入寺中，可於諸佛殿之香爐各上一炷，或三炷立香；上香先後以釋迦（大雄寶殿），藥師，彌陀，彌勒，觀音，地藏，韋陀等次第，即先佛，次菩薩，羅漢，後護法祖師。然而如果地形，殿堂參次，亦可由前後依次上香。
居家中，可每日清晨於佛前及祖先靈位前上三炷香，晚間亦以三炷香，三禮拜，一杯清水即可。上香時，雖香為少物，但應以至誠之供養心行之，則為報尊貴三寶及亡親之恩已。
佛前燃香時所唱之偈。稱燒香回向文。常用者為華嚴經：“戒香定香解脫香，光明雲台遍法界，供養十方無量佛，見聞普薰證寂滅。”
香表戒定慧真香，燃香是淨化空氣，表以戒定慧真香，來淨化自己的身心和環境。
“香”是佛教的供養儀物之一，它具有流布芬芳、消除穢氣，驅逐蚊蚋、正念清神、表伸誠敬等作用。——僧史略雲：“香也者，解穢流芬，令人樂聞也。香為信心之使也”。
“香”有“末香”、“線香”、“瓣香”等多種。
“末香”就是香木的粉末。香末可以點燃熏嗅，也可以加入油料，塗抹人身袒露之處，以防蟲咬。所以也叫做“塗香”。
“線香”是條狀的香枝，它也叫做“仙香、長壽香”。據禅林象器箋“器物門”說：“或言仙香；雜抹眾香，加糊粘造之。其炷煙長久，故稱仙香；又雲長壽香。其制纖長如線，故稱線香”。
“瓣香”就是香檀木的碎塊，因為把檀木劈成了片片段段的小瓣，所以叫做“瓣香”。又因為上等檀木乃是香中之極品，所以“瓣香”也叫做“大香”。——不過古今以來，一些長老尊宿們，在拈香發語時，不論持用那一種香，多半都要說“此一瓣香……”。
另有所謂“中香”、“信香”兩個名詞，那並不是另有其物。據禅林象器箋略說：“中香者：謂大香一片，中香二片也。信香者：開法出世，齋香寄師，通嗣法之信，此言信香”。又祖庭事苑雲：“托香而表信也”。
還有一種叫做“盤香”的香，它是用特長的“線香”，在干硬以前，彎成重疊的環狀，以便持久點燃的“香環”。
更有用較長的“線香”，在它干硬之前，彎成“福、祿、壽”等字形的“福壽香”。那是在喜事慶典的場合中使用的。
在密教的法事裡，由於“三部、五部”的分別，所使用的“香”也不一樣。按其儀軌來說：“佛部”用“沉香”、“金剛部”用“丁子香”、“蓮華部”用“白檀香”、“寶部”用“龍腦香”、“羯磨部”用“薰陸香”。
再者：由於“香”的動用行使不同，後而有其不同的名謂。例如佛前焚香，叫做“燒香、拈香”。舉行法事，頒賦眾僧，叫做“行香”。吊掛屋室，薰除穢臭，叫做“懸香”。朋侶雅會，比試香質優劣，叫做“斗香”。
世界上最寶貴最奇妙的“香”，是佛住世時印度的“牛首栴檀香”。首楞嚴經卷三曾說：“此香若復燃於一铢（二十四铢重為一兩），室羅筏城四十裡內，同時聞氣”。因為世間除了佛的福德之外，再沒有人堪當受用那種妙香，所以在佛減度之後，那種檀木也就不復出現了。——這真是一件“不可思議”的事。
燒香供佛，當然是一種誠敬的禮儀、福德的莊嚴。不過我們還要能夠藉物微心，體認自性的功德。——觀心論說：“燒香者，亦非世間有相之香，乃是無為正法之香；薰諸臭穢，斷無明惡業，悉令消減。
其正法香有五種：一者戒香，所謂能斷諸惡、能修諸善。
二者定香，所謂深信大乘，心無退轉。
三者慧香，所謂常於身心，內外觀察。
四者解脫香，所謂能斷一切無明結縛。
五者解脫知見香，所謂覺察常明、通達無礙。
如是五香，最為上香，世間無比。佛在世日，令諸弟子，以智慧火，燒如是無價寶香，供養十方一切諸佛。今時眾生，愚癡鈍根，不解如來真實之義；唯將外火，燒世間沉檀熏陸質礙之香，希望福報，雲何可得”？
