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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：拒絕皮草
淘米水的13種妙用
人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什麼用途，其實，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污劑。 1、用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。 2、用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。 3、新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。 4、案板用久了，會產生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。 5、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經生銹，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去銹斑。 6、帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可去除腥味。 7、剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可除掉油漆味。 8、白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。 9、毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。 10、淘米水加熱後洗臉就嫩膚白皙，不過要堅持洗才能見效哦! 11、用發酵的淘米水澆花能促進花芽分化，利於開花、結果。將淘米水放入缸或壇中發酵，口封嚴，夏天10天左右，冬季1個月左右腐熟後可使用，同時也要加水稀釋。用未經發酵的淘米水澆花最好經過沉澱或稀釋，以避免長期使用引起土壤板結，影響花卉根部透氣。 12、溫熱的淘米水可解渴外防咽喉炎，治便秘，可洗治滄，濕疹，清洗外發炎症處，腔腸炎，女人易感染的陰道炎有良好預防及甚至洗治沒了病。當然，常用淘米水洗腳也可預防腳氣病及腳外皮炎症。 13、給寵物洗澡時先用溫熱淘米水洗就減少被寵物感染病菌的繁率。寵物也少得膚外疾病，會更健康! 專家點評： 米的表面含有鉀，經實驗證明，頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，PH值約為7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。 此外，淘米水一經加熱後，清潔能力更強。這是由於其澱粉質變性，而變性澱粉具有較好的親油性和親水性，可以輕松吸附油垢。
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