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素食：香油豆角 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	≮美食原料≯ 豆角250克，香油20克，花椒油5克，精鹽、味精少許。 ≮美食做法≯ 1、將豆角去筋洗淨，放入沸水鍋內燙透，再用涼開水過涼，撈出瀝干水分。 2、將豆角放入盤內，加入精鹽、味精、花椒油、香油拌勻即可。 ≮美食特色≯ 色澤碧綠，清香脆嫩。
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