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助眠食物讓你一夜好夢 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	睡不著？不妨多吃富含色胺酸、維生素B群和鈣鎂的食物，吃對食物，可以助你一夜好夢。 　　■色胺酸 　　人體無法自行合成醫學上研究發現，有些食物會干擾睡眠，某些營養素則是助眠的好幫手。例如含有色胺酸的食物能使人早點入睡，不過，人體無法自行合成色胺酸，必須從食物中獲得。 　　富含色胺酸的食物包括五榖雜糧（小米、大豆、堅果類）、海藻、香蕉等食物，含量都很豐富。 　■維生素B群 　　消除煩躁不安另外，富含維生素B群食物，如維生素B1、B2及煙鹼酸（即維生素B3）、B6、B12，都有幫助睡眠的功效。 　　維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。能幫助難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況。富含維生素B12的食物包括螺旋藻等。 　　維生素B6可維持神經纖維的穩定，有助於消除焦慮及安眠。維生素B6能在腦中幫助血清素的合成，轉變成褪黑激素，有助於安眠。富含維生素B6的食物包括酵母、小麥、玉米、白菜、綠葉蔬菜等。 　　■煙鹼酸       　　改善憂郁引起的失眠人體如缺乏煙鹼酸，會出現焦慮、易怒，讓人睡不好。煙鹼酸常被用來改善因憂郁症所引起的失眠，並能減少失眠患者夜間醒來的次數。煙鹼酸含量最多的食物是花生。 　　另外，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉酸痛及失眠的問題。鈣和鎂並用，是不錯的天然放松劑和鎮靜劑。只要每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，可以多吃綠葉蔬菜及豆類來補充。 　　香蕉及堅果類中可以攝取到鎂，另外，偶爾吃點巧克力也不錯，因巧克力的鎂和鉀含量相當高，只要不過量，也是不錯的助眠食物。
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