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素炒三丁—讓餐桌亮起來 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	原料：毛豆米200克，胡蘿卜100克，香干100克 　　調料：鹽1茶匙（5克），香油2茶匙（10ml） 　　         做法： 　　1、將毛豆米洗淨，香干切成粒狀，胡蘿卜切成粒狀。 　　2、鍋中放油倒入毛豆米。 　　3、毛豆炒至變色後，倒入香干和胡蘿卜粒，放入鹽和香油即可。
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