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素食者牢記：素食相宜77對食物列表（這樣搭配對你的健康大 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	素食者牢記:素食相宜77對食物列表（這樣搭配對你的健康大有益處）   1.玉米與鹼：鹼可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型游離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癞皮病的發生。 2.豆類與油脂類和蔬菜：是消耗體內原有肥胖者的減肥餐 3.海帶與豆腐：維持體內碘元素的平衡。 4.咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。 6.胡蘿卜與菠菜：可以明顯降低中風的危險。 7.蘿卜與豆腐：蘿卜有助於人體豆腐的營養。 8.卷心菜與木耳：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。 9.西紅柿與黃瓜、豆腐：滿足人體各種維生素最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。 10.木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。 12.豆腐與海帶：促進有害物質排洩減肥清熱解毒補中生津 13.豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂的輔助食療菜肴。 14.荸荠與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。 15.鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。 16.香菇與蘑菇：滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。 17.綠豆與南瓜：有很好的保健作用。 18.南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。 19.冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。 20.黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤膚延緩衰老作用。 21.核桃仁與芹菜：潤發、明目、養血的作用。 22.芹菜與西紅柿：對高血壓、高血脂患者尤為適宜。 23.南瓜與紅棗、赤小豆：具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病症。 24.油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。 25.蘑菇與油菜：促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積。 26.青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。 27.猕猴桃與酸牛奶：可促進腸道健康。 29.蘑菇與扁豆：健膚、長壽。 30.豆腐與生菜：具有滋陰補腎增白皮膚減肥健美的作用。 31.玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。 32.核桃仁與山楂或芹菜：降血壓補肝益腎、消食積功效。 33.草莓與牛奶：清涼解渴、增加營養、養心安神。 34蘆筍與百合或冬瓜：適合於高血壓高血脂、動脈硬化癌等病症的輔助治療。 36.空心菜與紅椒：降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。 37.蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營養豐富。 38.豆腐皮與香菜梗：促進麻疹透發，亦可健胃，祛風寒，除尿臭、陰臭。 39.豆角與土豆：可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。 40.豆角與木耳：益氣養胃潤肺、降脂減肥、活血調經。 41.銀耳與木耳：久病體弱、腎虛腰背痛有很好治療作用 42.香菇與菜花：此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，並有較強的降血脂的作用。 43.口蘑與草菇和平菇：滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。 44.茄子與黃豆：可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養。 45.莴筍與黑木耳：對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。 46.絲瓜與毛豆：清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，並促進乳汁分泌。 47.菌菇與生菜：利尿、明目，防治口臭，增進食欲，補脾益氣，潤燥化痰。 48.鳳尾菇與木瓜：補中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。 49.玉米筍與木瓜：防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。 51.桃子與牛奶：營養豐富，清涼解渴。 52.蘆筍與色拉：可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並美化肌膚 53.蜜棗與牛奶：適宜於營養不良、病後體虛、氣血不足、癌症等患者食用。 54.豆奶與菜花：具有美化肌膚的功效。 55.搾菜與黃豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫還可抗癌。 57.茄子與苦瓜：解除疲勞清心明目益氣壯陽延緩衰老，心血管病人的理想菜蔬。 58.羊奶與木瓜：含有豐富的蛋白質維生素A、C及礦物質，明目清熱、清腸通便。 59.玉米筍與奶油：有營養、健身、健腦、通便的功效。 60.大米與綠豆：口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利於食欲不佳的病患或老年人食用。 61.花生與芹菜：適合高血壓、高血脂、血管硬化患者食用 62.姜與醋：兩者合一熱熱地喝，減緩惡心嘔吐的熱飲。 63.杏仁乳與冰糕：香甜開胃，潤肺護膚，止咳化痰。適合於胃病者飲用 64.蓮子與地瓜：適宜於大便干燥，習慣性便秘、習慣性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥還具有美容功能。 65.菜花與西紅柿：可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病，健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜 68.牛奶與木瓜汁：富含高維生素A的爽口飲品。 69.豌豆與蘑菇：可以消除油膩引起的食欲望不佳。 70.金針菇與豆腐：益智強體，對癌細胞有明顯的抑制作用，適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。 71.毛豆與香菇：適宜於高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等病人食用。 73.白菜與豆腐：適宜於大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。 74.黃瓜與豆腐：清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛，提供較高的蛋白質和鈣。 75.芝麻與海帶：具有美容、抗衰老的功效，促進新陳代謝，降低膽固醇， 能夠對血液起到淨化作用，促進甲狀腺素的合成。 76.牛奶與蘋果：清涼解渴，生津除熱，抗癌防癌。 77.栗子與紅棗：兩者合用適宜於腎虛、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。
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