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神奇的抗癌抗輻射明星—小麥草苗 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	即用小麥草(Wheatgrass)的幼芽搾出來的草汁, 是流行的一種健康飲料, 主要用於排除體內的毒素，常飲可預防百病, 　　美國曼哈頓聯合廣場就有一個攤位專賣小麥草和麥苗汁, 生意興隆(見下圖), 顧客在這裡, 除了自己喝一口現搾出來的草汁外, 還念念不忘家中的寵物, 因為貓或和狗也愛吃小麥草, 呵呵……     葉綠素： 　　葉綠素的構造和人體血紅素相似。可見葉綠素有造血的功能，可以強化心髒，使人恢復活力。葉綠素亦能進入組織中，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用，並且可改善血糖，加速傷口的復原，對慢性疾病有十分良好的醫治效果。 　　小麥草是天然維生素A、維生素C和維生素E最豐富的來源之一。小麥草中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會像其它人工合成的維生素一樣產生副作用。 　　礦物質： 　　礦物質是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、钴和鋅等礦物質，其中尤其重要的是鉀離子。小麥草能夠改善便秘和消化不良，由於鉀的含量充分而促進腸管蠕動和吸收功能。 　　小麥草中礦物質的鹼性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過乘，就會對骨骼造成影響。因而小麥草對於預防蛀牙，改善酸性體質，消除疲勞，皆有良好的功效。 　　酵素： 　　酵素是體內化學反應的媒介，任何營養素在最初溶解於細胞內的液體而成為離子時，必須靠酵素的作用。呼吸時，將空氣中的氧氣輸入血液或細胞之中，也非要有酵素不可。 　　它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達0.1%。SOD對於關節炎、細胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特異的療效。 　　氨基酸： 　　小麥草裡所含的十七種氨基酸。 　　離胺酸——最近被學界視為可能具有抗老化功能的物質，影響成長及血液循環甚巨，缺乏時免疫力會減弱、視力會受到影響，也很容易疲倦。 　　異亮胺酸——對於生長也非常重要，尤其是孩童。成人體內蛋白質的均衡與否也受其影響。缺乏時會影響其他胺基酸的形成，進而引起心智退化。 　　亮胺酸——使人保持清醒和驚覺。基本上，有失眠困擾的人盡量不要攝取這種成份，免得使情況更為惡化。但若希望自己精力充沛，亮胺酸絕對是不可缺少的重要物質。 　　色胺酸——對於建造含氧量豐富的血液、維持皮膚、毛發的健康都具有相當的重要性。它和維他命B群共同作用，可穩定神經系統並促進消化。 　　苯丙胺酸——能使甲狀腺正常分泌甲狀腺素，這對於精神平衡及情緒穩定是十分重要的。 　　蘇胺酸——有助於人體消化及吸收，對全身的新陳代謝也有助益。 　　胺基異戊wù酸——可刺激腦部發展、增加肌肉的協調性、鎮定神經系統，缺乏時會引發神經緊張、精神衰弱、情緒不穩定，及失眠等症狀。 　　甲硫胺酸——具有淨化及活化腎髒及肝髒細胞的功能，同時也有助於毛發的生長，及維持精神的穩定。它和亮胺酸的作用可說是剛好相反。 　　小麥草中所含的其他幾種胺基酸簡述如下：丙胺酸具有造血的功能;精胺酸為精液的主要成份之一，對男性的影響較大;大冬胺酸協助人體將食物轉化成能量;麸fū酸使心智穩定及新陳代謝正常;甘胺酸為細胞運用氧氣產生能量的過程中不可或缺的成份;組胺酸影響聽力及神經系統功能;脯胺酸會轉變成麸酸，由此具備同等的功能;綠胺酸可刺激腦部及神經系統功能;酪胺酸能促進毛發及皮膚生長，避免細胞老化。 　　其它營養： 　　小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點的葉子則礦物質較多。同時小麥草能供給最直接與最經濟的蛋白質。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以治療身材短小。 　　另外，在醫生對小麥草的研究中，也發現了能逆轉腫瘤生長的abscisic酸，小麥草是所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。 　　日常作用： 　　在日常生活中，小麥草也處處有殺菌、消毒、保護人體健康的作用，例如： 　　——洗果菜時加少量小麥草汁浸幾分鐘，可以中和蔬萊水果含有的化學農藥; 　　——小麥草可以吸收室內的毒氣和惡臭氣味，減少家居、工廠、辦公室的空氣污染; 　　——把小麥草放在電視機和電腦螢幕面前，可以吸收輻射; 　　——把小麥草汁滴進煙濾嘴之內，可以把煙毒濾去不少; 　　——把幾條小麥草放進自來水裡，幾分鐘之後水中的氟即會消失; 　　——小麥草汁是上好的天然皮膚清潔劑，用法是把它倒入溫水浴缸中，泡十五～二十分鐘，然後用冷水清洗，這樣皮膚會變得更柔軟潔白。 　　醫學療效： 　　自從安•威格摩爾博士提倡小麥草汁醫病之後，世界各地病人獲益者不計其數，有輕症重症，也有疑難雜症。以臨床紀錄的病症而論，以下各種都是有大量治愈病例的：各類癌症、心髒病、關節炎、風濕症、糖尿病、低血糖症、過敏症、氣喘、便秘、頭痛、各類潰瘍、膽結石、腎炎、血管腫脹、癫痫症、結腸炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺結核、尿道結石、痔瘡、狐臭、頭皮、喉頭發炎、婦女白帶、面泡、性無能等。逐漸有愛滋病患者使用小麥草療法，大有起色。 　　小麥草何以對那麼多種病有不可思議的效果，科學家仍未有足夠時間查明原委，相信假以時日，世人對其中奧秘，將會有比較深入的認識。 　　有一個解釋，可供參考：諾貝爾得獎人奧托•沃伯路(O Warburq)醫生的研究發現：癌細胞總是在氧份不足的環境中最活躍。他已指出癌症是由於身體內的細胞缺氧，大量分裂繁殖，失去控制所造成。 　　近年來癌症蔓延，間接引證了這些早期的發現。這一代的人由於吸煙、吃大量蛋白質的食物、生活在空氣污染的環境裡、長期吸收大量脂肪，令自己的側面體氧份不足，往往達到25%的缺氧差額。事實證明：現代社會的生活方式、飲食、環境、處處都令細胞得不到足夠的氧氣。 　　深呼吸、新鮮蔬果汁、小麥草都非常有效地把氧氣帶入人體內，刺激血液循環，又增加紅血球數量，因此進一步提高血液氧的成份。 　　研究人員仍不知道小麥草怎樣消毀癌細胞，但是它改善體內的缺氧環境，令癌細胞無法活躍，則是不爭的事實了。 　　小麥草汁是把纖維質去掉後，以新鮮汁液狀態飲用，其營養素就可以直接被口腔的粘膜吸收，而加速人體對礦物質的利用。 　　小麥草汁如何飲用? 　　①小麥草在冰箱中，能夠保持一星期的有效成分。但是搾出來的小麥草汁要即刻飲用。因為常溫下小麥草汁的有效成分，只能保持30分鐘。(如不能立即飲用，則要放到冰箱中保存，但不要超過12個小時)。 　　②小麥草汁略帶草味，口味清甜，初飲不習慣者，可加入其他果汁一起飲用，但最好是純麥汁加水沖淡飲用。 　　③每日飲用50-100克新鮮小麥草搾的汁可保持精力充沛，皮膚光潔，遠離疾病，應付現代生活的緊張與壓力。初飲者1-2個星期即感到有顯著功效。飲用時間最好在每日餐前一小時或餐後兩小時。 　　④普通病症每日一次，重病者一天可服2～3次。 　　⑤飲用後腹瀉或胃略感異樣，應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應，感冒時勿用。 　　⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜 　　本產品是全營養蔬菜食品，所以無論男女老幼均可飲用，每天的飲用量可依據自己的身體狀況而定。 　　毒素積存的便秘者：每天飲用1杯，嚴重者可於晚上睡前或白天用餐時加服(根據自身的實際情況調節飲用量)，長期堅持定會收到非常好的效果，因為麥苗汁是從根本上慢慢改變腸道環境。 　　需要纖體減肥的瘦身族：每日3餐前飲用1~2杯麥苗汁，同時多喝些水，產品中的食物纖維吸水膨脹會產生一定的飽腹感，對於隨後所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合果蔬汁一起飲用，既可保證營養，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。 　　生活無規律、經常在外應酬者：每天早晨飲一杯麥苗汁，既可補充充足的食物纖維，又可補充夜間睡眠時身體進行自我修復所消耗的各種維生素、礦物質及蛋白質等各種營養素。 　　患有高血壓、糖尿病症狀的中老年人：每日餐前一小時飲用一杯麥苗汁，會有效地抑制餐後血糖值迅速升高的現象，堅持飲用，定會達到令您滿意的效果。 　　生活規律、飲食健康的健康族：將每天喝一杯麥苗汁作為必備的健康飲食，隨時為您排除體內各種有害毒素，預防各種疾病隱患。 　　特別適合於： 　　每天新鮮蔬菜攝入不足的人群; 　　經常在外就餐、進食快餐的人群; 　　睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士; 　　身體虛弱，貧血及希望補充天然維生素人群; 　　需要補鉀等礦物質人士; 　　因飲食及生活習慣不當，體內毒素過多人群; 　　想要改善肌膚狀況保持青春靓麗的愛美女士; 　　正在進行瘦身的需要均衡飲食配合的人群; 　　煙酒過多、希望改善痰多口臭者; 　　晨起時口苦，惡心的人士。 　　胃酸過多、腸胃差或易便秘人士; 　　希望減輕長期服中西藥對身體的副作用者。
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