在炎熱的夏季,有的人愛喝冰飲料解渴。其實,冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態,分子團大,不容易滲入細胞,而熱飲料單分子多,能迅速滲入細胞,糾正細胞缺水的狀態。因此,冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。而且,冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感,但大量飲用,會導致汗毛孔宣洩不暢,機體散熱困難,余熱蓄積,極易引發中暑。
專家指出,冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內溫度低20℃~30℃,大量冷飲進入體內,很容易刺激胃腸道,引起血管收縮、黏膜缺血,從而減弱胃腸消化功能,造成痙攣性疼痛,甚至導致腹痛、腹瀉。特別是以下七類人不宜飲用冰飲料:
1.生理期前後女性最好不要在經期前一周或生理周期間吃冰飲,否則容易出現經期不規則、生理痛或有血塊出現。
2.劇烈運動過後因為在劇烈運動過後,血液循環加速,同時體溫會升高,如果在這個時候吃冰飲,血管會急速收縮,對胃腸會造成傷害。
3.有心髒血管方面的疾病因為冰飲品屬於高熱量的食物,所以患有高血壓、動脈血管方面疾病的患者,都不適合吃冰飲。
4.有虛寒性的疾病如氣喘、慢性支氣管炎、鼻子過敏、十二指腸或胃潰瘍等病患,都不能吃冰飲。
5.肝膽病患因為冰冷的東西,會產生刺激,造成膽道擴約肌痙攣,而產生隱隱作痛的感覺。
6.老年人老年人消化器官逐漸老化,功能減退,對於冰飲冷食物的忍受力也會降低。一旦吃太多冰飲的食物,會引起腸胃血管收縮,各種消化液分泌減少,進而導致食欲不振。
7.嬰幼兒6個月以內的小嬰兒,都不能喂食冰冷的食物,因為他們的腸胃功能尚未發展完全,否則容易引發腹瀉、咳嗽、肚子痛等症狀。