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素食健康:為何魚肉不可吃?
素食健康:為何魚肉不可吃? 因為魚的身體中藏有很多細菌,他們在較低的溫度下,也能繁殖,就像冰箱中存活的細胞一樣。 魚發出腥味就表示這些細菌已經開始繁殖並開始分解魚類。 被分解的物質包括Ω-3魚油,一旦這種分解過程開始,Ω-3魚油不僅會變得無用,還會釋放出自由基,這將引發並導致多種疾病。 事實上,純植物來源的亞麻仁籽油含有2倍多的Ω-3脂肪酸,不含膽固醇,並且其飽和脂肪酸含量也更低,它不像魚油那樣容易分解成自由基。
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