2800員工一周兩天素食日!一家企業特立獨行的綠色實踐!
高溫下的素食低碳生活
約2800人的員工餐廳裡，已經從每周一餐素食演變到現在的每周兩天素食，大家也從過去的排斥變為現在的期待。素食主義不僅低碳環保，還讓員工的身體變得更健康了，減少葷食省下的費用則用於提高員工待遇，改善員工工作和生活環境。
編者按
“低碳一族” (low-carbon life)正以自己生活方式的改變證明：氣候變化已經不再只是環保主義者、政府官員和專家學者關心的問題，而是與我們每個人息息相關。在提倡健康生活已成潮流的今天，“低碳生活”不再只是一種理想，更是一種值得期待的新的生活方式。
為此本報今起推出“高溫下的低碳生活”系列報道，報道在這個城市中以低碳的方式生活、工作的企業、家庭和“低碳達人”，看看他們怎樣在高溫下實踐低碳理念，從吃素開始、從細節做起，注意節電、節水、節油、節氣，或者少開車、少開空調，重視回收等等。
本報記者莊涵清
低碳主角：蘇州固锝電子股份有限公司，是國內半導體分立器件行業最大的二極管制造商，主要的產品市場涵蓋了汽車、計算機、消費電器和電子通訊等，年生產能力超過57億件。公司一直倡導和堅持著“低碳環保”的理念，並將之付諸實踐，希望將“低碳生活”傳遞給更多的人。
低碳感言：“低碳”無處不在，它就是一種生活、一種態度。我們只有一個地球，所以每個固锝人都用行動響應政府的減碳號召，從自己開始，從細節做起，把低碳環保的生活理念和生活方式分享給身邊每一個可以影響的人。祈望我們的努力，讓地球少些破壞，小小動作發揮保護地球大大的力量。
今年的夏天到目前為止，已經出現了好幾個厲害的高溫天，正當許多人恨不得空調電扇冷飲齊上陣的時候，蘇州固锝電子股份有限公司(以下簡稱固锝)大樓內的空調卻統一最低調至26℃，並且記者了解到，在冬天，即使再冷，固锝公司內的空調溫度也不會超過20℃。公司副總經理葛樂禮說，空調溫度太低或者太高，時常開關機，都會增加能耗，不符合企業節能低碳的原則。
供應商大會“節省代表證”
事實上，固锝的低碳實踐，固锝人的低碳生活，不僅僅在於空調溫度的設定，也遠遠不止於今年夏天。去年2月，蘇州固锝電子股份有限公司召開了一年一度的供應商大會，會議的整個過程都顯得十分“綠色”：會場空調不打暖風，不發代表證，用投影字幕取代同聲傳譯，晚宴全部用素食……董事長吳念博則在會上力薦環保理念，不僅以環保杯、環保筷作為客戶禮品，還提出將對供應商設節能環保獎，對能源、環保有重大貢獻者給予20 萬元的獎勵。
對供應商嚴格要求的同時，固锝也早就在公司內部實行了低碳計劃。“去年3月開始，我們一直在公司內部倡導以少肉食、少用電、少消費為主要內容的‘減碳333’理念。還在公司內部設立了大愛人文工作部，培訓員工懂得感恩，傳播大愛，宣揚低碳。 ”葛樂禮告訴記者。
2800名員工每周兩天素食日
說起少肉食，固锝在剛開始推行的時候也遇到了不少阻礙，完全素食的“低碳餐”讓許多員工無法接受。但一頓低碳餐能減少碳排放780g，如果2800人每周中有一天吃低碳餐，那麼一年就能為地球家園減碳約34萬kg，這相當於190棵成年大樹一年的吸碳量。所以，經過各種途徑的宣傳講解，並采取逐步降低葷食比重的方式後，約2800人的員工餐廳裡，已經從每周一餐素食演變到現在的每周兩天素食，大家也從過去的排斥變為現在的期待。素食主義不僅低碳環保，還讓員工的身體變得更健康了，減少葷食省下的費用則用於提高員工待遇，改善員工工作和生活環境。
員工沒吃完的走紅色通道
另外，在固锝的員工餐廳裡，還設立了紅色通道與綠色通道以減少餐廚垃圾，一年之內餐廚垃圾的量減少到了原有的五分之一。據葛樂禮介紹，紅色通道是給有剩飯剩菜的人走，同時有攝像機拍攝，綠色的是沒有剩余飯菜的人通過。鼓勵大家吃多少拿多少，不浪費，“對於走紅色通道的員工，我們會詢問他剩余的原因，是不是菜肴的口味或是其他問題，然後將其反映給廚師，以保證讓員工吃得滿意。 ”他還向記者透露，餐巾紙在固锝的餐廳裡也是找不到的，公司給每位員工都發了手帕，低碳生活的種種細節在這裡隨處可見。
對原料嚴控有害物質
除了在會議形式上做到節能環保，固锝更注重將綠色理念延伸到整個生產線中。從去年開始，為固锝生產主要材料的供應商必須構建有害物質管理系統，設定專人負責，對所有的原材料進行控制，形成原材料有害物質清單，定期檢查。並且要求供應商的生產線要獨立，環保與非環保的要分開生產，要有獨立醒目的標識，定期檢查防止交叉污染等等。“我們從產品的制造、設計、銷售都綠色化，打造綠色企業，”吳念博說，“研發人員在設計中要知道如何節能減碳。每個半導體器件都有自身功耗，企業一年要做幾十億只器件，如果每只節省0.01瓦，那累計起來就非常可觀。 ”
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事實上，堅持綠色經營、低碳生活的企業也不只是固锝一家。三星電子(蘇州)半導體有限公司從2009年就開始了多項節能措施，空調系統節能、壓縮空氣節能改造、生產用電節能、綠色照明節能等項目使其在一年間就達到了顯著的節電效果。博世(蘇州)公司地面太陽能光伏發電系統項目，全天可供500多輛次電瓶車充電，一年能節約的電能約為3.8萬度，減少二氧化碳排放量約為30噸，其余歐萊雅、超微等公司類似項目構成了蘇州工業園區清潔能源應用的又一新亮點。
