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油浸豆腐 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	原料：鹵水、老豆腐   做法： 1、鹵水煮開，晾涼； 2、老豆腐切麻將大塊； 3、油燒熱後，下入豆腐塊，用中火塊炸制； 4、至豆腐四面金黃，撈出，趁熱浸入鹵水； 5、20分鐘後可以撈出食用。
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