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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
恢復四大功能，一定遠離癌症
恢復四大功能，一定遠離癌症 癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開。 癌症、糖尿病、心髒病、高血壓。有很多癌症病人，早上我給他們做復診的時候就發現，原來有高血壓的，現在血壓都正常；原來有心腦血管有疾病的，現在藥物也不用再吃了。顯然，只要幫助這幾個器官慢慢的恢復正常，各種文明病都能脫離，但它不是單一要素。 如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。 這是我們在醫學上犯了最大的錯誤，它不是單一的，必須考慮到整體。 因此，脾一定要先恢復，一定要養成習慣，每天三餐的五谷雜糧一定要占總飲食的50％以上，一定要養成這個習慣。 雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁等，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好，肝就好。脾負責造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時。所以你該休息的時候一定要休息。 現在的人大部分都是肝不好，為什麼不好？晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，是肝的三大克星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不能吃得太油。脂肪對身體沒有什麼好處。所以當我們身體感覺不適的時候，有痛苦的時候，代表我們要改變──保護你的肝。 越睡越累──肝髒出問題的警訊 每天利用睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝髒去解毒，解毒以後，干淨的血液送到心髒去，心髒再送到全身，目的是什麼？每一個送到的地方都能獲得營養，就能獲得健康。 很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液。 只有一個辦法最養脾，五谷最養脾，可是現代人為什麼脾這麼差，身體這麼多病？因為都不吃五谷雜糧，吃漢堡、炸雞、牛排、薯條，好不容易吃一點米，又吃白米，所以你一定要吃五谷雜糧，原始的雜糧，比如糙米。 但是我特別提醒大家，因為新加坡是屬於熱帶氣候，所以寒帶和溫帶氣候的谷物較不適合熱帶的人吃，特別注意一下，譬如燕麥、荞麥、小麥、大麥、高粱，這些大部份都屬於寒帶溫帶的產物，當然有極少數人的體質是可以吃的，但大部份是不適合吃的，而不是這個東西不好。 我們熱帶地方最適合吃的是什麼食物呢？是糙米、地瓜，全世界都可以；還有薏仁、小米，這些都是比較適合這邊的氣候吃的。在整個飲食習慣上面來說，一旦你能夠作調整，谷物一吃，脾髒的功能就可以恢復。 恢復大腸排便功能 如果你經常感覺到疲倦，肝出問題，你應該早一點休息。每天早上，你上廁所感覺很困難，上廁所很像打仗，跟馬桶打仗。真的很可憐!這個表示什麼？ 你身體纖維質攝取量完全不足，為什麼美國得大腸癌比例那麼高，中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多，新加坡得腸癌是所有癌症的第二，中國的內地平常研究發現，根本沒有腸癌，因為他每天上廁所都很順，一坐下去，噗隆，噗隆，噗隆！每條都像香蕉，好漂亮！而且排列整齊。還不只是這樣，我跟你講，健康的人出來，每一條直徑大概兩、三公分，而且一出來是「咻」一條，30到45公分長，如果你放在土地上，它可以轉一圈，還在冒煙，還不只這樣，聞一聞，還有香草味。 有一天，比利突然很興奮地打電話給我，說：「教授，你講的都是真的，我以前一直懷疑，我現在跟你認罪。」 我說：「什麼事情你這麼懷疑？」 「你說健康的人大便會有香草味，怎麼可能！可是我現在我的糞便有香草味。」 為什麼？因為毒都排掉了，你們沒有感覺牛糞就有香草味，可是現在的牛糞很臭，因為現在牛吃的東西也是亂七八糟，還有牛打抗生素，如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排洩開始。 你如果大腸很好的時候，每天早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒。大腸蠕動在叫你了，為什麼？因為5到7點就是大腸最活躍的時間，所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9點睡，糖尿病也是，一般人11點前要睡，因為你的大腸早上6點到7點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。 每天吃幾餐就排幾次便，那麼，你一天要上幾次廁所才夠？請記住，如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。 你再看一下，排得好整齊，而且衛生紙一擦，沒有什麼大便，干干淨淨。我看有的人很可憐，十幾張衛生紙還擦不干淨，所以這種人都不用擦，直接用水沖就好了。因為他體內嚴重缺乏纖維素。這些毒如果不能正常地排出去，食物進入體內12小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過門靜脈又送回肝髒去，糟糕了！造成肝虧損，這個問題就很嚴重了。所以，為什麼肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢復，而且送到心髒的血都是干淨的，什麼病都不容易罹患。 腎髒是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官，全身的血液每小時經過腎髒二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎髒過濾變成尿、排出體外。腎髒功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫發、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。 任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎髒。如果污染物質太多，造成腎髒負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不干淨等各種毛病，最嚴重要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。 腎的日常保養「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎髒的傷害才是上上之策。造成腎髒失調的主要原因有下： 1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎髒工作過量。 2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。 3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。 4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。 5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。 6.潮濕寒冷的天氣。 7.飲水不夠。 要保護腎髒就要減少以上的傷害，多喝水，多吃(喝)漿果類，如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。 檸檬養腎法善用檸檬，對腎髒尤其好處多多，同時還可強化肝髒。 一、溫檸檬汁保養腎髒： 每日起床後鮮搾一個檸檬，加入一杯200c.c.溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，空腹慢慢喝下，可以清潔腎髒，也可通大小便。 二、檸檬汁排腎結石 將12個新鮮檸檬搾汁(要喝之前才搾汁、現搾現喝)，加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其余飲食照舊)。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。
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