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臘八粥的佛教來歷 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	臘八粥的佛教來歷 在佛成道日煮臘八粥供佛，取法於牧女向佛獻乳糜的傳說，在民間則有慶賀五谷豐登、驅逐鬼邪瘟疫的意義。時至今日，我國許多地區如北京、江浙、皖中、膠東、東北、西北等地，仍然保留著喝臘八粥的習俗。 在這一天，各地寺院用香谷、果實等煮粥供佛，並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩雲：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”。“福德粥”意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。 臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，後來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養，確實能增福增壽。 凡逢諸佛菩薩佳期如能吃素行善，讀經拜忏，放生，念佛，守五戒，行十善，必蒙佛力加持，消除無邊業障，累積無量福德！
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