大家好!恭祝大家馬年吉祥!
末學今年春節在福建閩北老家過年。剛好有親友要辦喜事,親戚問能不能早上幫忙采購喜宴上用的菜。答應親戚後,第二天早上,早早的來的了菜市場。請問大家,什麼是菜市場?大家可能會說,就是賣菜的啊?可是,真是嗎?其實我覺得吧,應該叫屠宰場才對啊!
請看: 買甲魚的,討好的說--賣甲魚了,新鮮的活甲魚,還包殺好,甲魚不好殺,快來買了,幫忙免費殺甲魚的啊!於是乎,只要辦喜酒要用甲魚辦菜的,都圍攏了過來。詢價,稱斤,開殺。怎麼殺的甲魚呢?大家都知道,甲魚,有甲,或者說有殼的啊,很多人,還真不知道怎麼處理。大家想想,賣甲魚的,是怎麼殺甲魚的呢?原來,他們或者她們,是拿著鋒利的刀,沿著甲魚蓋於肚子的圓周,活生生的切割,就差不多是整個甲魚,被一刀兩片的割開吧!大家想想的啊,那要割幾刀的啊?注意,然後呢,甲魚被割開後,再活生生的拜成兩半,這時,裡頭的黃白的油脂啊,血紅的內髒的啊,找掏出來。可憐的甲魚的啊,這時候,他們的頭,還是會動的啊,就是被人活生生的切割成兩半,再掏干淨內髒,還是活的啊!我們人類能看見的,和能聽見的,都是一定波長的光和聲音。如果它們的聲音足夠大,也是人類能聽見的波長,請問,這麼活生生的宰殺甲魚,你,能下得了手嗎?
喜宴上,我問大家,以前為什麼是烏雞和甲魚做湯,為什麼現在都是光用甲魚呢?回答是:都用甲魚有面子的,因為這樣成本更貴。再問,為什麼以前都是豬肉類的菜多,海鮮類的菜少?現在剛好反過來呢?回答是:海鮮類的菜更貴,有面子的啊? 又問,甲魚這道菜好像大家不怎麼愛吃,為什麼這幾年好像都有這道菜? 回答是:大家認為這樣有面子,都跟風上的菜。
大家看,就是為了面子,而有多少甲魚招這種罪的啊?南無阿彌陀佛!
為了所謂的面子,大家,真是要放下屠刀,持齋,吃素的啊!南無阿彌陀佛!
特別是我們國家,一講起飲食做菜,大家就洋洋得意的說,中國菜,博大精深的啊!是我們的國粹!什麼八大菜系的啊!其實大家的吃,很多時候,都是為了有面子,有派頭,比闊氣,東西一定要新活,要新奇,要取巧。這樣,什麼活取驢肉的啊,什麼活取鵝腸的啊,活吃猴腦的啊,就都出來了。這些裡頭,這些動物,真的是死得很慘烈的啊!
希望大家,凡是用慘烈的手段屠宰動物做的菜,都能夠拒絕。不然,我們身為人類,真對不起那些動物的啊!
阿彌陀佛,南無阿彌陀佛!南無寶髻如來!