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印光大師：斷葷吃素（白話文） 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	惡業之中，只有殺業造的最多，只有殺業最慘。要想世道太平，人民安樂。必須大家戒殺護生，吃素念佛。這才是根本的解決問題的辦法。 --------三編。卷二。復沈授人居士書。P548 普勸一切人戒殺護生，吃素念佛，這才是大放生，並且把自己的同倫，都放生到蓮池法海之中。永遠離開生死之苦，永遠享受真常的快樂，這才是放生的一大結果。 --------三編。卷一。復周子秀居士書。P311 佛法世間法，本來不是兩樣。有的人認為，佛要人辭別親人，割捨愛人，這是不孝。這是局限於世間法，不知道過去和未來的淺薄的看法。佛的孝親，是貫通於前世，今生，來世這三世的。所以，梵網經上說，若佛子，以慈心故，行放生業。一切男子是我父親，一切女人是我母親，我生生世世沒有不通過他們受生的。所以，六道眾生都是我的父母，殺生而吃肉，就是殺父母！佛憐憫一切眾生而度脫一切眾生，佛的孝行不是最為廣大而長遠嗎！而世間的孝行，是父母在的時候，奉養父母。父母過世了，就只在父母的生日和忌日，設食祭奠，以盡一分人子的孝心。如果父母罪大，墮落到畜生道，誰能知道，為了滿足口腹之欲而殺的動物中，一定沒有我的父母呢！不知道過去，現在，未來這無窮無盡的道理，而只為了數十年的小孝而責備出家人，這淺陋的知見，太可憐了。所以，佛教人戒殺放生，吃素念佛，這慈悲的救濟是很大的。 --------三編。卷四。上海護國息災法會法語（第七日）。P1242 凡是學佛的人，有個必須注意的事情。就是切戒吃葷，因為吃葷腥能增加我們心中的殺機。人與一切動物，生活在天地之間，心性本來是一樣的。只是因為惡業因緣，才導致形體上有了很大的差異。如果今生你吃他，來世他吃你，怨怨相報，生生世世的殺機就沒完沒了.如果人人都能吃素，就能培養他們的慈悲心，避免殺心。否則，即使念佛，而還貪求口腹之欲，那也還沒得到學佛的真正利益。 --------三編。卷四。上海護國息災法會法語（第一日）。P1200 世人吃肉已經成了習慣，要知道，不管什麼肉都有毒，是由於被殺的時候，嗔恨的心所產生的怨氣所導致的。這毒素吃下去，雖然不至於馬上喪命，但在體內積聚久了，就會發展成瘡，成各種疾病。年輕的女人，如果生了很大的氣以後，用她的乳汁去喂小孩，那孩子必死無疑。因為由於生氣的緣故，乳汁成了毒汁。人只因為生氣，還不是什麼要命的疼痛呢，尚且如此，何況那些豬羊，雞鴨，魚蝦那要命的痛，怎麼能沒有毒呢？