問:據說蔥蒜有防癌的作用,出家人可否食用?
大安法師答:絕對不可以!不僅出家人不可以食用,作為在家已受戒尤其是受過菩薩戒的修行人也不能食用,要麼你就是犯戒。
佛弟子葷腥最好都不能食用,腥菜就是雞鴨魚肉等;五葷指的是大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥。你僅僅由於它防癌就去吃,卻不知道它對修行人的危害更大。這些東西生吃能夠增長瞋恚,熟吃能夠觸發YIN欲,很不好。防癌的食物多得很,你為什麼偏偏要去吃蔥蒜?這是不成其為理由的。如果我們對戒律是這麼樣一種輕慢態度的話,我們的知見就有問題。
《大佛頂首楞嚴經》講吃葷菜的修道人,縱能宣說佛的十二部經,講經說法講的天花亂墜,一切天神護法神都還是會遠離。戒律裡面規定,比丘由於治病的特殊原由必須要吃蔥蒜的話,要暫時離開僧團,斷吃蔥蒜七天以後,沐浴更衣,才能夠讓你進入僧團。現在很多高級賓館都讓服務員不能吃蔥蒜,因為蔥蒜氣味太難聞了!所以這是起碼的認知,無論是從世間飲食文明,還是從出世間修行道業考慮,都不要去吃蔥蒜等葷菜。
佛是一切智人,多少劫之後會下一場雨,雨有多少雨滴,一個雨滴有多少細菌,佛都知道,我們要信佛!佛對蔥蒜等葷菜的危害看得太清楚了,佛讓我們不能干的,我們就不能干。如果說佛知道大蒜有防癌的作用,也會允許,甚至鼓勵我們吃,這是謗佛!