首頁 ：素食護生 ：素食制作

健康環保-每日一素：萬象更新 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	主料：廣東芥蘭、東北木耳、百合、玉米筍、紅椒、琥珀核桃仁、 調料：鹽、蘑菇粉、 制作過程：  1、先將芥蘭洗淨摘去葉子取其芥蘭桿，將取好的芥蘭桿用刀切出紋路，切好後 放入涼水中泡一個小時左右使其切好的芥蘭桿彎曲出紋路後、撈出控干水份， 待用。 2、將東北木耳泡發後摘去根蒂洗淨，百合去除頭部剝開成片洗淨，玉米筍洗淨 切成小條狀，紅椒洗淨切成小條狀，待用。 3、淨鍋放入少許油燒至六成熱，放入准備好的芥蘭桿快速拉油出鍋。 4、淨鍋放入少許水燒開後，放入拉過油的芥蘭桿和准備好的木耳、百合、玉米 筍、紅椒條，快速飛水出鍋。 5、另起淨鍋，鍋中放入少許油，倒入飛過水的芥蘭桿、木耳、百合、玉米筍、 紅椒條、翻炒幾下，加入少許鹽、蘑菇粉、調好味後勾入少許芡汁快火翻炒 均勻出鍋裝盤，撒上幾顆做好的琥珀核桃仁即可。
	上一篇：淨空法師：學佛為什麼十善業道做不到？ 下一篇：淨空法師：學佛要從自己學起