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   首頁素食護生 :健康

 

多吃豆類食品防止頭發斷裂分叉

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   1.富含蛋白質的食品

  猴頭菇對頭發的生長有很好的促進作用,大豆、黑豆等豆類食品能防止頭發分叉或斷裂,是中老年防止早禿的最佳食品。

  2.富含維生素的食品

  (1)維生素 A能維持上皮組織的正常功能和結構的完善,促進頭發的生長。含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、莴筍葉、杏仁、核仁、芒果等。其次,蛋類的維生素A含量也較多。

  (2)維生素 B族可促進頭皮的新陳代謝,含維生素 B族豐富的食物有小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁魚、奶酪中也含有較多的維生素 B類。

  (3)維生素 C是頭發生長必不可少的營養成分,能促進細胞再生,對治療脫發有輔助作用。新鮮水果、綠色蔬菜都富含維生素C,如櫻桃、蘋果、大棗、番茄、冬瓜、蘿卜、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同時,綠色蔬菜中的鹼性無機鹽還可中和體內不利於頭發生長的酸性物質。

  (4)維生素E可以改善頭發毛囊的微循環,促進頭發生長。它主要存在於核桃仁、橄榄油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子、卷心菜、鮮莴苣等食品中。

  3.富含礦物質的食品

  礦物質攝入不足同樣會影響頭發生長。黑色食品含有較多的礦物質,如黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。特別是黑芝麻,富含卵磷脂、油酸、棕榈酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等,能有效地滋養頭發,對改善頭發易斷等不良狀況有顯著作用。

  (哈爾濱醫科大學附屬第一醫院 高級營養師 陳英雲)


 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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