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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
佛家飲食養生的三個技巧
第一個：食不過飽 《增一阿含經》中說：“若過分飽食,則氣急身滿,百脈不通,令心壅塞,坐念不安。若限分少食,則身羸心懸,意慮無固。”中醫認為：過飽則傷氣、有害腸胃。 第二個：不可太饑 《增一阿含經》中也說：“若限分少食，則身羸心懸,意慮無固。”西醫認為：“吃的太少會造成營養不良和貧血。” 第三個：日中一食 清代大家曹廷棟的《老老恆言》從養生的角度上解釋了，佛家的日中一食不是單純的清規戒律，書中說：“午前為生氣，午後為死氣。釋氏有過午不食之說，避死氣也。”近代的一些高僧大德如宣化上人極其提倡日中一食。
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