1
動物有生命嗎?
是的,動物有生命。不過一旦它被煮得香香的,人們就忘記它曾經有生命。
2
天剛破曉,你想到什麼?
路人甲:「多美好的一天即將開始。」
每當天剛破曉,美麗地球上就有超過一億的家畜腦袋和身體分開。
談到這一億,由於不是指「錢」,所以總吸引不了大家的注意。由於破曉的那一億真的不是指「錢」,所以人們對於它們的命運漸感麻痺,直到最後連一滴同情也不會有。
注:若包括水產類,每天的數量將達數百億。
3
小妹把專煮清蒸螃蟹的蒸籠端上爐子,同時把火點著,不一會兒的光景,竹籠裡就發出激烈的沙沙沙撞擊聲。
第一次嘗這道菜的客人:「為什麼會有那種聲音?」
已經肝膽迸裂、七孔流血的螃蟹:「因為我只想繼續活下去。」
4
生猛海產店裡。小女孩問媽媽:「為什麼玻璃缸裡的魚都一直吐泡泡呢?」
魚:「因為在這生命的最後一刻,我只想對你們--尤其是大人吐口水。」
5
服務生向客人推薦:「我們這邊的名菜有水晶龍蝦、黃金烤鴨、貴妃醉雞、麒麟鲈魚、錦繡扒翅……」
雞羊豬牛鵝鴨蝦:「你們可以繼續想出更多絢麗的名稱,好讓我們覺得自己死得備極哀榮。」
6
在開車不小心碾過動物的那一刻,不管輪胎下的它是貓、是狗、是老鼠,甚至是一只蜥蝪,身為駕駛的心裡都會相當相當懊惱不安,彷佛剛才不小心失手錯殺了一個人。
不過很奇怪,當我們餐餐把動物放進嘴裡嚼得它面目全非時,臉上卻洋溢著幸福的表情。
7
豬肉攤前。「老板,一斤多少錢?」「一兩五元。」客人:「夭壽!怎麼又漲價?」
已經駕鶴西歸的豬:「原來只有人類的生命是無價,而我們的生命是用來秤斤論兩。」
8
「待在房間一個早上了,好想出去透透氣。」你說。
「整個下午都窩在辦公室裡,簡直快要瘋了。」他說。
浩翰宇宙銀河星系獵戶漩臂上之太陽系第三行星地球亞洲台灣南部某縣村莊農捨的窄窄鐵籠裡塞著五只雞,它們光身體一動就造成互相踩來踩去。
「連我們都不知道為何自己一出生就成為囚犯?」其中一只望著籠外的藍天說。
9
三只動物在池邊聚會。
豬:「雖然我的生命只有一百八十天,算一算身上卻有十幾個針孔。」
雞:「雖然我針是打得比較少,不過人類卻干脆把各種藥物摻入飼料,那些荷爾蒙、鎮定劑、抗生素吃得我每天都想吐。」
大閘蟹:「雖然你們的遭遇我都很同情,但人類對我更狠,他們把消毒水、氯霉素、土霉素、諾氟沙星、多西霉素、己烯雌酚……全倒入池中,簡直把我們泡在藥水裡要我們長大。」
雞小弟回家後寫下日記:「打針!打針!打針!吞藥!吞藥!吞藥!人類只有在想減肥或隆乳時才甘願對自己這樣。」
10
有一天,做了一個奇怪的夢。雞鴨豬牛魚蝦蟹……排成一列依序前進,像是要遠行。
我問它們:「怎麼了,為什麼今天大家不一起游戲?這樣排隊,是要去那裡呢?」
它們似乎已哀大莫過於心死,只是淡淡地答:「去讓人換換口味。」
11
再也分泌不出乳汁的牛:「你鐵錘敲在我的後腦,我依然撐著發軟的四腳不想被擊倒,你視而不見我渾身的顫抖和喘噓,無情的鐵錘又一次瞄准,由於我本能地害怕閃躲,凹陷的臉龐只剩我一只驚恐的眼睛……」
不管牛排館內裝潢得多溫馨雅致,播放的音樂多抒情悠揚,簾幕後的這般場景並不會改變,那是食用者為它們寫下的劇本。
掙扎恐懼淌血淒厲的叫聲翻滾試著站立起來又跌倒抽搐及喘氣哀哀悲鳴蒼白的臉
它們在屠宰場裡夜夜的哀嚎,全世界的人都應該聽一聽。
12
歷史上的屠城事件,多到不可勝數,沒有一次不是鬼哭神嚎、屍橫遍地。以「揚州十日」為例,由於史可法寧死不降,豫親王多铎破城後為了洩恨,下令屠城十日,不管男女老少全不留活口,總計殺了八十萬人,讓當時一個百萬人口的繁華都市變成一片廢墟。
在一個工廠化的 養殖場,幾十萬只雞在短短三天內,被「收割」到一只不剩,全部送往屠宰,原本喧鬧擁擠的雞城地地道道成為一座死城。等每六十天後新一批的雛雞長大,血腥的歷史又將一次次重演,直到人們認同這樣的作為無異於屠城。
13
河豚肉一向被老饕認為是美食界之「貂禅」,可見它的口感一定是人間極品。
那人類又是如何「料理」這位吃了會朝思暮想的絕世美女呢?步驟如下:
一、把身體迅速鼓起的河豚放上砧板後,首先用剪刀把「她」兩顆眼睛挖掉(因為有毒)。
二、把「她」的尾鳍、胸鳍、背鳍……連鳍帶肉一起剪掉。
三、以河豚的肛門為起點向上剪開肚皮,這時虛張聲勢的汽球突然全洩了氣,接著掏出「她」所有內髒,且必須小心絕不能把肝髒弄破。這時河豚的肚子裡已空無一物,不過「她」還在繼續掙扎跳動。
四、用刀柄壓住河豚的肚皮,然後像襪子翻面一樣把整條河豚的魚皮剝扯下來(因為魚皮也有毒)。
五、砧板上已經看不出曾經這裡有一條魚,你看到的是一團形狀奇怪的肉,而且這團肉至今還不停地抽動、一直抽動……這就是我們和這位美女的約會方式。
河豚:「雖然整個過程痛徹心扉,但人類一開始就把我的眼珠挑掉,所以當然也就無淚可流。」
14
事情是這樣子的,遠超乎你以前的想象——肉雞在養殖場裡的一生。
一、從蛋裡孵出來後,先打三針。
二、去喙(用加熱的切刀把雞的嘴尖削去,以防日後互啄)。
三、活不到兩個月就被結束生命,原本雞的自然壽命是七年。
四、生命中的前半個月,雞棚內的燈光二十四小時全開,目的是改變它們的生物時鐘,讓它們不停的吃以求快速長大。
五、接下來一個月,雞棚內的燈光是開二關二(小時)如此交替,人類認為雞只要睡了兩小時之後又可繼續吃飼料,不理會雞的身體負荷,強迫進食。
六、在生命中的最後一星期,人類把燈全部關掉讓雞活在黑暗裡,以降低發生互啄受傷的機率。
七、一輩子活在四面封閉(只靠排風扇抽風)的監牢,並且同時失去跑、跳、翻土……等自由活動的權利。
八、一輩子所吃的飼料裡摻滿各種抗生素、生長激素……等藥物,並持續挨針。
九、一輩子接觸不到陽光,伺候它們的是不健康、不自然的燈光。
十、一輩子接觸不到天空,除了送往屠宰場的那一天。
十一、一輩子活在擁擠不堪、吵鬧喧擾、惡臭難聞的環境。
十二、一輩子與大量的排洩物為伍,包括休息與睡覺。
十三、一輩子被迫與父母分離,自己也無機會建立其家庭。(勿以為雞沒有家庭生活,不然何謂「母雞帶小雞」?)
十四、一輩子飽受驚嚇、粗魯、無歡……等不仁道的對待。
十五、由於生存條件過度糟糕,每天都有雞只不敵疾病、壓力而暴斃。
十六、一旦被業者發現體質孱弱,隨即就淘汰處理。淘汰的意思是指丟棄在外任其餓死,或是挖
洞活埋,或是焚燒撲殺。
十七、結束它們生命的方式:抓起雞的雙腳倒掛在輸送帶上由機器屠宰;或者直接將雞拋入一種特制的滾筒,雞就在裡頭活生生被卷死並脫毛。
15
廣告裡濃醇香的鮮乳,看似純淨無比,可惜它是這樣來的:首先必須逼迫乳牛懷孕,因為當生產完才有奶可擠。懷孕期滿如果生下的是小公牛,就直接送往屠宰變成餐館裡的「牛小排」;如果生下的是小母牛,則帶去其他地方飼養,以備幾年後可受孕取代自己的母親,成為新的產乳機器。
至於因乳汁產量不足被取代的母牛,當然只有被宰殺做成漢堡、牛肉干……好讓我們吃下肚。吃它的人都不知道,每次產後小牛被奪走,靈性高的母牛都是連續哀鳴好幾天,即使業者充耳不聞。吃它的人也都不知道,它本來可以活到二十歲。乳牛一生就在無止休的被迫受孕、生子、被奪子、產乳、再次被迫受孕(注)、生子、被奪子……中度過,最後還要眼看自己的下一代步上同樣的後塵,蒼天除了在乳牛身上世世代代塗染黑色及白色相間,您說還能選擇揮上哪一種色彩?