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| 聖嚴法師 |
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：居士文章
：轉載
對學佛者的啟發：走出補營養的誤區
很多人都知道照顧身體。但方法有錯。一般人會喜歡吃補品，營養品。這來自兩個方面的誤導。第一是營養成分的誤導。第二個是只補營養，而不補漏。 第一個，食物營養成分的誤導。現在人提起某些東西補，就說可以補充蛋白、維生素、脂肪等。就是說，把食物分割成這些可見的物質：蛋白質、脂肪等。因為這些誤導，就導致了人們一提到吃素，就說營養不夠。所以就會去吃魚類，動物類，甚至魚鱉等。 但古人不是按照這個方式分，古人分法，把食物分為寒、涼、平、溫、熱，這五種。比如螺旋藻，現在科學證明他有不飽和氨基酸，對人體非常好。但其實，螺旋藻是很寒的，體質寒的人吃了，久了就會臉部發黑。這就是植物的屬性不對。 除了分為五種性以外，藥師法門看食物，人吃的是什麼？是食物的精氣神。人的鼻子食天五氣，嘴巴食地五味。你吃的是食物的精氣神。食肉者鄙。為什麼呢？因為肉是濁氣的，吃了會帶有地氣，表現出來就是他很有力量。干苦力活的人，一般都要吃肉，但他沒有耐久力。 有些人勸人吃素，就拿著素菜和肉對比其中的蛋白質，脂肪的含量。我想這個方法行不通。不是含量的問題，而是屬性的問題。吃肉的人，他就是地氣重，就有力氣。吃素的人，就是比較清爽，但力氣也是不如吃肉的。如果你要踏實修行，你一定要吃素。 中醫也把食物分為陰陽。比如說肉類，能見光的動物，就像雞鴨牛羊，肉就屬於陽性。不見光的，像蛇、魚鱉、兔子這些都躲在山洞的，肉屬於陰性。陰性的眾生的肉，是不能吃的。古人都有這個忌諱。但現在人，專門挑那些陰的東西來吃。結果整個人就是陰寒。 有的人無法生育，醫生就開一些補陰的藥物，其實那些都是極陰的，對身體都有損傷。這也是時代眾生的惡業感召。如果生育能力差的人，更應該吃五谷，尤其是種子類的，精子卵子也屬於種子。種子類的，就是屬於陽。相對來講，肉屬於陰，植物類的屬於陽。植物中，葉子屬於陰，種子屬於陽。所以，要多吃陽性的東西。 以前藏民要吃肉，吃肉前都要念經，就是先淨化這個肉。西藏地理環境惡劣，沒有蔬菜，也少糧食。人們只要是靠肉食。但動物死亡時，會產生毒素和恐懼的磁場在肉食上怎麼辦？就要去念經去化解掉，吃了才不會那麼煩躁。 吃素的相對來講，性格上比較平和穩定。吃肉丶就比較急躁。寺院裡，在廚房煮飯的也是特別關鍵。一般都要大修行者去煮飯。如果你性格不好，煮出來的東西帶著嗔恨心，讓別人吃了，也會長嗔恨。在天台山國清寺，就有文殊普賢親自下廚煮飯。飯煮的好，吃的人身心愉悅，修行都比較快。所以佛陀有一種名號，叫做調御丈夫，就是專門煮最好的飯給別人吃。 第二個誤導，就是現在人大談補營養，而忽略了補漏。就是補住你身體的漏洞，沒有補住，你身體是個漏斗，倒進去水，又漏出來了。身體是個大秘密，他有他運作的一套方式。《黃帝內經》就講身體是如何運行的，隨著時間空間的轉移，身體會有什麼不同。修行就像人開車，車就代表身體。你開車去北京，要對車很熟悉，哪裡壞了需要維修，如何保養。這樣子車會開的久一下，開車人也不會累。你對身體的規律懂了，你再用身體來修行，就能事半功倍。 要如何補漏的，就是珍惜你的元氣，或者中醫講的，珍惜你的腎精。腎精是先天父母給的，不能後天彌補的，你用了就沒了。人到老了，下元先虧，就是講腿腳先不靈了，表示人的能量往五髒六腑收了。能量都消耗在哪裡呢？消耗在六根欲望上。 比如眼睛看，耳朵聽，腦袋妄念分別，這些都是需要耗費能量的。尤其是接觸不清淨的東西。比如你看完一場電影，就會覺得特別累。這就是不清淨的緣故。老子說的，五色令人目盲，五音令人耳聾，五味令人口爽，馳騁田獵令人心發狂。我想，現代人應該好好體驗這句話。 現在人眼睛普遍近視多，有些小孩剛出生不久就近視，到了老了，耳朵眼睛都不好用了。這就是消耗腎精過度了。腎精的消耗，是因為人的欲望和妄念。古人說的，精滿不思欲。就是一個人精氣神很足時，他就很有志氣，充滿正能量。如果精氣神不足，就很悲觀頹廢，臉色暗淡，覺得人生沒有什麼意義，這就是明顯的腎精不足。 你去問小孩，將來做什麼？他說將來做科學家，做總統。不是小孩誇海口，而是他腎精很足，所以志向高昂。等到了年紀大一點，業障一來，腎精不足了，人志氣也小了，能過一天是一天。甚至做什麼都無聊，這就是典型的腎精不足的情況。 腎精不足，一般和縱欲有關。甚至意念中常起欲望，耗費腎精更為嚴重，這叫做暗耗。還有一個，經常算計，太精明了，也會暗耗腎精。 祖師大德法相莊嚴，巍巍堂堂，說話如獅子口，做事灑脫干淨利落，這也是他們腎精足的緣故。虛雲老和尚可以說是人瑞，一般人到八九十歲，早就退隱了，等著老死了。虛雲老和尚到114歲，還只身一人上雲居山去，把真如寺給重修起來。真正的禅者，他生命力是很旺盛的。而生命力的旺盛，也很腎精足有關。 現在社會不缺營養，缺的是補漏。俗人每天都補充營養，身體健康了，但世俗欲望也來了，然後又漏掉了，所以總是修不上去。所以，飲食以清淡為佳，生活以簡單為宜。 修行人生活要盡量簡單。俗人一輩子耗費精力，都為了柴米油鹽醬醋茶，修行人應該騰出更多的精力來修行，念經學佛。那就要求生活上簡單。比如像愛因斯坦他一輩子就穿同樣的衣服，這件衣服復制了二十六套，他不想為了世俗瑣事耗費太多的精力。就像出家人，要粗茶淡飯，不能千般求細膩，也是讓人有精力來修行。 轉自：福安觀音寺 新浪博客
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