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:素食護生
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橄榄菜炒四季豆
材料: 榄菜2湯匙,四季豆250克 做法: 1、清洗干淨的四季豆,摘去兩側的筋。 2、把四季豆切丁,盛出2湯匙的橄榄菜。 3、熱油鍋,爆香蒜片。 4、加入四季豆,爆炒至轉色。 5、加入橄榄菜,翻炒均勻,加入2湯匙水,蓋上鍋蓋煮5分鐘。 6、放鹽調味(橄榄菜是鹹的,放鹽要適量)。 7、放一小勺蘑菇精或白糖,就可以出鍋了。
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