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擺“宴席”不用殺生的方法

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                                   擺“宴席”不用殺生的方法

對於學佛的朋友來說,舉辦喜宴可能是一件頭痛的事,特別是家人不信佛的時候,難免要殺生。雖然學佛不一定要吃素,但不殺生是應該的。信佛的人當然知道殺業深重,但面對自己也不能做主的情況,亦是無可奈何。

末學也深有同感,因此也曾經想過各種辦法應對。下面略為發表一下個人所想給大家參考參考。

結婚本來是人生幾大喜事之一,但新婚之喜卻要面臨大量殺生的婚宴,實在讓人高興不起來。如果雙方家長都信佛那還好,還容易溝通避免殺生之事。但絕大多數的情況是雙方家長或一方家長並不信佛,為了隨順風俗和面子,定要非肉不可。

面對如此局面,實在進退兩難。如果夫妻雙方用強硬態度堅持擺素宴,或者不擺婚宴、不出席婚宴等,也許鬧得雙方家庭不和,甚至有嚴重的後果;而且也是忤逆父母,作為兒女也實在不應該。順從要殺生,反抗又不孝,應該如何是好呢?

這裡不妨冷靜一下,多想幾種折衷的辦法,逐一試用。首先第一步當然是表明觀點,耐心溝通,希望雙方父母能夠理解你們的信仰,尊重你們的信仰。或者可以給一些戒殺放生的因果故事書他們看看。如果有其中一方家長是信佛的,不妨先從信佛的家長入手,這樣應該比較容易成功。在其中一方家長同意擺素宴的情況下,連同其中一方家長一起去跟另一方的家長溝通,那就比較容易成功了。

除了在家長身上做功夫,亦可請求信佛的長輩、親戚、父母的朋友等幫忙勸說父母,只要有幾位支持的親人朋友加入勸說,父母見到親戚朋友中也有一些人希望他們擺素宴的話,他們就容易接受了。如果此法能行,那就最好不過。

如果一方家長或者雙方家長都堅決不同意擺素宴的話。可以退一步,試著跟家長請求不擺婚宴,打算“旅行結婚”。這方面可以想一些原因來說,例如年輕人喜歡過二人世界、經濟問題、一切從簡避免操勞等。如果估計沒把握勸服雙方父母擺素宴,第一步就直接提出旅行結婚的打算會更易成功。這步能成也不錯,雖然不能擺宴席跟親戚朋友分享一番,但事後自己也可以跟熟悉的好友小擺幾桌素宴,也是一番樂事。

如果父母比較愛面子,也不接受你們旅行結婚,或者即使接受,也要你們回來擺婚宴。那就比較麻煩,在父母無論如何都要擺婚宴的情況下,如果不想殺生就比較難了。但我們還是再盡努力試試其他辦法吧。

這裡又可以跟他們退一步來溝通,例如說,不擺素宴也行,我們可以讓步答應父母有素有肉的婚宴,但希望父母也能對我們作一點點讓步。吃肉是入鄉隨俗,我們可以理解,但大家只是想吃肉吃好一點而已,並非想殺害生命。吃肉跟殺生不一定是同一件事情。希望你們可以讓我們親自買肉和買菜,只要有肉有菜,保證豐富夠面子又好吃就行。這是“不殺為原則,吃肉為方便”的方法了。

這時如果父母不追問詳情就罷了,反正同意就好。如果要追問我們怎麼個買法,買些什麼肉類的話。我們也只好直接告訴他們,免得中途反悔。我們可以告訴他們,有魚、有肉、有雞、有蝦,應有盡有,不過我們都是買已經殺好的。例如:冷藏雞翅、雞腿,包裝好的成品烤鴨、烤鵝,各種肉類熟食,鹵肉、臘肉,各類冰鮮魚、干蝦等,豬肉、牛肉、肉丸子等,如果比較富貴的人家,覺得不夠面子,還可以到干貨店買鮑魚、魚翅等顯檔次的東西。

跟家長說出這些想法後,也許他們會覺得不是現殺的,不夠新鮮,味道不好。這時只好軟硬兼施了,一來說,保證肉類質量和廚師的水平,例如可以說豬肉、牛肉等,可以當天自己請人去菜市場買,甚至是魚肉也可以請人當天去買魚攤上已殺好的新鮮魚,一個市場買不夠,可以請一批人分幾個菜市場去買回來交給廚房。其他的肉類也是盡量想辦法買當天的三淨肉,保證新鮮。甚至可以上網采購全國各地著名的肉類美食包裝成品回來,加熱即可。另外蔬菜瓜果方面盡力選好質量的,盡力做出素菜的美味,以彌補肉菜可能帶來的不足,只是可能而已,也許更好吃都不一定。二來說,你們說不擺素宴,我們也作出讓步了,肉也讓大家吃,但大家只是想吃肉,並非要吃命吧?我們已經作出最大讓步,希望父母也理解,大家各讓一步。反正不用父母你們操心就好,只要你們同意,我們會先制定一個操作方案給你們過目,不滿意修改到滿意為止。

我想多數父母都不是不講道理的人,只要我們想點辦法好好說,總會有辦法解決問題的。只要父母同意我們的方案,那就好辦了,剩下的事情就要自己和朋友們多花心思和功夫去完成了。例如跟酒店或者廚師們商量好,是自己買材料,你們加工。然後去研究每個菜市場的肉攤經營情況,看需要幾個菜市場才能買夠,沒有新鮮三淨肉的肉類,提前去超市或者上網買成品等。如果怕當天忙不過來,做不好,可以在市場租一個冷藏庫,提前一兩天把部分東西買好冷藏起來。熟食肉類和成品肉類當天用微波爐加熱即可。

如果父母說,這個方法即使我們同意,也怕親戚朋友們看到我們用的肉類不新鮮,會不高興。這個問題,可以這樣跟父母講,一來,我們盡快保證多數肉類都是當天菜市場的新鮮肉。二來,我們請好技術的廚師,盡量做到美味可口。這已經基本不會出問題了,最後當天看情況,如果實在覺得沒有招待好賓客的話,還有一個禮多人不怪的方法。就是給每個賓客發紅包,說是今天也許飯菜不太好,為表歉意,給大家發一個紅包,一來感謝各位捧場,二來讓大家分享我們新婚的喜慶。如此有吃有錢,哪有不滿意的道理?

如果有些父母比較固執,連這個方法也不肯接受,非得殺生宴席不可。那也不要急,辦法總會有的,我只能提供少量方法給大家參考,各位可以想更多的對策。先拖延時間,沒談好可接受的方案前,先不答應宴席的時間,說我們還沒談好,也還沒想好用什麼方案來舉辦,給點時間我們,等有更好的想法再跟父母商量。然後就發動群眾的力量幫忙想更多的辦法。

再退一步來說,如果實在什麼辦法都用過了,父母還是堅持要殺生辦宴席。還有最後一個祈禱奇跡的辦法。我們可以在佛菩薩前發願念多少經,多少咒,放生,做善事等功德回向給此次宴席,希望父母能夠同意擺素宴。只要誠心往往有意想不到的結果,也有很多成功的例子可以參考。此法不一定最後才用,可以在第一次跟父母商量宴席之前就先求佛菩薩幫忙,做過一段時間功德回向後,再來跟父母商量,可能有意想不到的效果。

最後如果什麼辦法都用盡了,還是不能改變父母的決定,作為孝順的子女,也許也會順從父母的安排,這也是無可厚非的,盡心盡力就好,過不在己,也只能一切隨緣了。

但即使順從父母殺生擺宴席也好,我們雖然無力改變,但最好不參與點菜等工作。若要參與的話,可以盡量勸他們少點幾個殺生的菜,例如不要點蝦子,因為一盤下來數量眾多,盡量提議多用熟食的肉類代替。要殺生的肉類,自己就不要指定點什麼,留給他們處理。我們只是盡力提議一些少殺生的建議就好。自己也不要吃喜宴上的肉食。

如果有一些吃素的同修參加宴席,可以另外請人做幾桌素菜給他們專用。這個父母就沒得說了,因為是這類賓客有需要吃素菜,我們也應該滿足客人的需求。如果怕廚房不好分工,可以在附近的素菜館買過來,提前預定就行。沒有素菜館的話,可以要求廚房單獨做幾桌素菜。但求盡心盡力就好。

另外,事後的補救工作是不能不做的。例如擺宴席前,我們繼續每天念經做善事做功德回向,祈禱中途還有轉機。宴席當天提前去做大放生,宴席過後,可請寺院為宴席所犧牲的眾生做超度,例如誦經、放焰口等。回來後,自己拜忏、念經、施食、放生、行善等回向給受害的眾生,祈求諒解,助他們往生淨土。擺三淨肉宴亦可如此。

至此也算是圓滿了,凡事盡心盡力就好,事情能否改變,還是有一定的因果所在,也不一定是我們的問題。

話又說回來,這只是一步步退讓的應對方法,其實如果我們誠心誠意盡力去做的話,也許問題早就得到圓滿的解決了。

其實不止是婚宴如此,其他宴席也可以參考這些方法,例如滿月酒、生日壽宴等,亦可盡量設法擺素宴或三淨宴。想想都是迎接喜慶的事情,卻要變成眾生遭殃受害的事情,於心何忍?拿別人的痛苦來滿足自己的快樂,那是顛倒因果的做法,何樂之有呢?但眾生本來就是顛倒的,我們能夠做多少就算多少了。

《地藏經》雲:“是閻浮提人初生之時,不問男女,或欲生時,但作善事,增益捨宅,自令土地無量歡喜,擁護子母,得大安樂,利益眷屬。或已生下,慎勿殺害,取諸鮮味供給產母,及廣聚眷屬,飲酒食肉,歌樂弦管,能令子母不得安樂。何以故?是產難時,有無數惡鬼,及魍魉精魅,欲食腥血。是我早令捨宅土地靈祇,荷護子母,使令安樂,而得利益。如是之人,見安樂故,便合設福,答諸土地。翻為殺害,聚集眷屬。以是之故,犯殃自受,子母俱損。”

另外為了更添喜慶的氣氛,喜宴當天,即使是擺素宴,我們亦可去做一些放生或者布施等善事。一來,“獨樂樂,不如眾樂樂”,讓有緣眾生也得到快樂,廣結善緣。二來,因果不虛,此舉在業力和因果上亦會給喜事錦上添花。何樂而不為?不僅喜宴如此,喪宴、祭宴、其他宴席亦可如此。

《地藏經》雲:“臨命終時,父母眷屬宜為設福,以資前路。或懸幡蓋,及燃油燈;或轉讀尊經;或供養佛像,及諸聖像;乃至念佛菩薩及辟支佛名字,一名一號,歷臨終人耳根,或聞在本識。是諸眾生所造惡業,計其感果,必墮惡趣。緣是眷屬為臨終人修此聖因,如是眾罪,悉皆消滅。若能更為身死之後,七七日內,廣造眾善,能使是諸眾生永離惡趣,得生人天,受勝妙樂,現在眷屬利益無量。”……“何以故?爾所殺害,乃至拜祭,無纖毫之力利益亡人,但結罪緣,轉增深重。”……“何況臨命終人,在生未曾有少善根,各據本業,自受惡趣,何忍眷屬更為增業?”

說了這麼多其實末學也是紙上談兵,因為末學還沒擺過喜宴,只是先想想應對的方法而已,也不知道管不管用,只希望能給大家一點參考而已。如果這篇文章有一點點功德的話,那就回向給所有眾生,也回向給末學將來的喜宴不用殺生。阿彌陀佛!


 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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