在自然健康的狀況下,我們身體應當呈現弱鹼性,也就是血液酸鹼度在7.4左右,當身體處於弱鹼狀態時,體內極為復雜的各種生化作用均可發揮極至,所有廢物的排除也能快速且澈底,不會累積在體內。相反的若攝取太多酸性食物,導至身體及血液轉成偏酸性,久而久之,會導至器官衰竭,而衍生各種疾病,故平日應盡量減少酸性食物的攝取,增加鹼性食物的質與量。 摘自 姜淑惠醫師《這樣吃最健康》 以下附件為酸鹼食物表 有興趣的伙伴可參考之:
<酸鹼食物表>:
強鹼:牛乳、胡瓜、紅蘿卜,柑子、蘿卜、蕃茄、菠菜、葡萄、葡萄干、黑胡麻、昆布、芋、無花果
弱鹼:馬鈴薯、高麗菜、養樂多、南瓜、蓮荔、蘋果、香蕉、鳳梨、櫻桃。菜燕、梨、桃
弱酸:茄子、巧克力、奶油、蔥白、油炸物、白菜、
強酸:牛肉、香腸、蚵仔、清酒、扇魚、乳酪、砂糖、餅干、花生米、鲔、椰子汁
放下口中一塊肉
中國漢字真是神,肉字內裡是一人,
宇宙萬物同一體,傷害動物如傷己。
豬禽流感警世人,三高癌症糖尿病,
肥胖中風富貴病,全是那塊肉害人。
豬吃糧食牛吃草,二手蛋白有何好?
亡者動物名為屍,別讓肚腹當墳墓。
放下口中一塊肉,節省糧食救窮人,
愛護動物勿傷害,加入環保救地球!
動物食品是酸性,對人體有害,
愛心提示:請大家選擇純淨素食,請勿使用有動物成分的產品、愛護動物、挽救生命、保護環境、挽救地球!!!