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   首頁素食護生 :素食文化

 

素食制作:安心定神湯

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原料:烤麸、油面筋、新鮮香菇、金針菇、牛蒡、紅棗、青豆、薏米。

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做法:

1、將烤麸切成小塊;牛蒡切成滾刀塊;油面筋切塊;香菇洗淨,根據大小一剖二或四。

2、牛蒡、香菇均放入油鍋中略炸一下,撈出備用。

3、把所有處理好的材料一起放入煲裡,倒入適量水,水滾後轉為中火燉煮約一小時,最後加入鹽、蘑菇精調味即可。

提示:

1、如有蓮子,可加入少許蓮子更好。

2、油面筋、青豆、薏米是我加的,如果沒有現成的材料可以不放的。
 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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