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   首頁素食護生 :素食制作

 

素食制作:自制無蛋無奶的純素沙拉醬

 (點擊下載DOC格式閱讀)

 

原料:無奶純豆漿粉(甜味的)90克、水500克、白糖60克、鹽5克、植物油(用橄榄油效果最

好)500克、白醋70克(用鮮搾的檸檬汁更好)

 

工具:攪拌機

做法:先用攪拌機把豆漿粉、水、糖、鹽攪勻,再邊開機邊緩慢加入植物油,攪至濃稠狀,最後加

入白醋再攪勻即可。

提示:酸甜度可根據個人喜好調整醋和糖的量。

重要提示:以上份量比較大,如果自己在家制作,所有原料的份量都取三分之一。

豆漿粉最好選甜味的,比如永和豆漿粉,我們這次用的是漓峰豆漿粉(多維型),感覺味道口感都

不錯。

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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