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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
9種消除亞健康的食療法
你是否有失眠、健忘、疲勞等症狀?如果有那就表示你的身體正處於亞健康狀態!身體亞健康怎麼消除呢? 1.失眠煩躁健忘時：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、鮮橙;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆類。 2.神經敏感時：神經敏感的人適宜吃綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經的作用。吃前先躺下休息，松弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。 3.體瘦虛弱：體瘦虛弱的在吃前最好小睡一會兒。人們都習慣飯後睡覺，這是不正確的習慣，應改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，人會覺得越來越不舒服。 4.筋疲力盡時：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外、青椒、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量，能保護並強化肝髒，不妨多吃一些。 5.眼睛疲勞時：在辦公室裡整天對著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時點一份含有豐富的人體所必需的維生素A。 6.大腦疲勞時：堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強記憶力、有很好的效果。因堅果內人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦”食品。另外，堅果內還含有特殊的健腦物質如卵磷脂、膽鹼等，所以對腦力勞動者來說，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的。 7.壓力過大時：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得比較理想的效果。 8.脾氣不好時：鈣具有安定情緒的效果、乳酸、奶酪等乳制品等，都含有極其豐富的鈣質，有助於消除火氣。蘿卜適於順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。 9.丟三拉四時：做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應補充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數量。富含維生素C及A的食物有辣椒、筍干、胡蘿卜、紅棗、卷心菜等。
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