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寬運法師：佛陀留下的養生秘訣，吃粥有十利 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	在佛門裡頭，早上都吃粥，因為這個粥有很多的好處，對我們的健康有很大的裨益。 　　在《四分律》中說到：“食粥有五事：善除饑、除渴、消宿食、大小便調適、除風患。食粥者有此五善事。” 　　粥有五種的好處，首先是善除饑，饑餓，就需要食物，所以粥的第一個好處就是善除饑。第二個好處是能除渴，我們念佛誦經久了就要喝水，如果喝了粥後，水份就不必喝那麼多。當然第三點好處是它還能消宿食，就是昨天所吃的東西，早上一喝粥就能把留在腸胃中的積食給清除了。如果腸胃清了，整個人都會感到暢順、大小便都會調適了，這是第四點好處。而第五點好處，就是有除風患的作用，風患就是“打嗝”。有時候我們吃得太飽就可能會打嗝，吃了粥就會有幫助。 　　吃粥有這麼多的好處，所以，至今叢林早齋多吃粥，還會唱誦《食粥偈》：“粥有十利，饒益行人。果報無邊，究竟常樂。” 　　在《摩诃僧祇律》上也記載，吃粥有十種好處，即“粥有十利”： 　　一、資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。 　　二、增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。 　　三、益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。 　　四、安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。 　　五、辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。也就是說，吃了粥之後，說話的時候，聲音就會變得瞭亮而且動聽。 　　六、除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。 　　七、消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助消化胃中的隔夜的積食。 　　八、辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰、昂揚。這樣講經弘法的時候，就會一句一句的，聽起來很清楚，聽起來很動聽，令人不生厭倦之心。 　　九、除饑，吃粥能夠充實人的口腹，讓饑餓感馬上消除。 　　十、消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，干渴的感覺得以消除。 　　所以說，“粥有十利，饒益行人”，對一個修行人有很多很多的好處。因此，佛教寺廟裡，早上吃粥成為一個很好的傳統。 　　據說，釋迦佛在世的時候，一次生病了，他的姨母就拿米水給他喝，喝了以後，病很快就痊愈了。所以，釋迦佛覺得這個粥很有好處，於是就在僧團裡逐漸地推廣。大家既然學佛，對粥就要心存歡喜，不僅到了寺廟裡遇到吃粥不要抗拒，在家也要多吃粥，這也是佛陀給眾生留下的養生秘訣了。
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