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經常坐在電腦前面的人，要多吃這七種果蔬 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	對於經常坐在電腦前面的白領一族來講，每天下班之後，最累的恐怕要數眼睛啦。今天，小編就為大家推薦幾款新鮮的蔬菜水果，明目護眼的，小伙伴們可以嘗試一下哦~ 　　1、甜椒 　　甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強抗氧化劑，可抗白內障、心髒病和癌症。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果，所以較適合生吃。 甜椒 　　甜椒還可以解熱、鎮痛、防癌、增加食欲、且消化、降脂、減肥。不僅如此，甜椒還含有β胡蘿卜素，是一種強而有力的抗氧化劑，能增強免疫力，對抗自由基的破壞，減少心髒病和癌症的發生。維生素C和β胡蘿卜素的結合，能形成更強的防護網，對抗白內障，保護視力。 　　2、芒果 　　芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。 　　芒果在健康飲食中占據中很大的地位。因為芒果中含有豐富的胡蘿卜素類的成分，而這些成分都是非常強勁的抗氧化成分。 芒果 　　至於抗氧化食物的功效，相信很多上班族應該都非常了解了。抗氧化食物不僅能夠幫助女性抗衰老，對於人體的健康也非常的有益。此外，芒果豐富的纖維有助消化。其中大部份是可溶性纖維，它能降低膽固醇，保護心髒。 　　3、杏仁 　　杏仁是堅果類食物中的翹楚，富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。 杏仁 　　杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;此外，杏仁的維生素E含量也是堅果中最高的，E能強化細胞膜，抑制體內的氧化物質，幫助人體對抗高血壓與心髒病。 　　豐富的鈣與鎂，則能建造好骨本。杏仁不只香甜，還是個開心果，因為它豐富的B2與煙鹼酸能適時地纾緩情緒。長時間緊張工作的上班族可以多吃點杏仁。 　　4、西紅柿 　　西紅柿是餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。 　　西紅柿中含維生素C，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。 西紅柿 　　西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素，適合常吃，我國是世界上肝炎常發的大國，西紅柿有一定保肝護肝的作用。 　　不僅如此，西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心髒病、高血壓的發病率，對防癌、抗癌有一定效果。 　　5、菠菜 　　菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。 　　菠菜中還含有維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發光亮，皮膚白淨有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。 菠菜 　　我們知道缺乏維生素A會導致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素A，可降低視網膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。 　　不僅如此，菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助上班族從焦躁不安的狀態中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。 　　6、馬鈴薯 　　馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同，是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。 　　馬鈴薯性平味甘，中醫學上具有和胃調中的作用。它還富含維生素C ，帶皮食用富含鉀元素，新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質，熱量約為100卡，而且不含脂肪。 馬鈴薯 　　生活在氣候干燥地區的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。馬鈴薯還可以美容，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細小的皺紋也有作用。據說將馬鈴薯的汁塗在指甲上，能夠使指甲更細膩、光潔。 　　7、蘑菇 　　蘑菇營養豐富，其中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。 　　最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。但熱量很低，常吃也不會發胖。對上班族減肥十分有益。 蘑菇 　　且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。 　　經常感覺眼睛干澀乏力的小伙伴們，趕緊去嘗試一下吧。
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