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網球世界冠軍德約科維奇的素食歷程 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	近日Green Common 網站刊登了一篇“祖高域的素食Attitude”，其人就是諾瓦克·德約科維奇(Novak Djokovic)，在香港和台灣將此名譯成祖高域。為了方便大陸讀者，我還是將其名寫成德約科維奇。 　　現任單打排名世界第一的男子網球手德約科維奇、多屆網球雙打冠軍威廉絲姊妹、世界短跑冠軍劉易斯、美國滑水冠軍Tia Blanco，以及香港“神奇小子”傅家俊等運動員，到底有什麼共通點呢?原來他們都是素食者。 　　這位來自塞爾維亞的網球手，近年在球壇屢創佳績，除了是現任世界第一，亦是十一屆大滿貫冠軍得主。德約科維奇現時達到顛峰狀態，實在令人難以想象，以前他不時在比賽中休克，甚至必須退場休息，與今時今日的大勇表現南轅北轍。 　　五年前，德約科維奇的醫生診斷他的健康問題源於飲食，他聽從醫生建議，開始吃素，一年後體能和健康狀況隨即扭轉，並奪下四大滿貫賽事中的三個冠軍，並於同年登上世界第一。 　　德約科維奇在自傳《Serve to Win》中談及素食，提出有別於主流營養書籍的見解：“坊間大部份營養餐單會羅列出一堆必吃食物，並且給所有人一模一樣的建議，但我認為體質因人而異，世上並無所謂最好的飲食方式，最適合自己的，才是最好的。” 　　Green Monday有句口號叫——素食不是規條，是Attitude(態度)。對德約科維奇而言，素食是他反復嘗試和選擇的結果，他徹底地演譯出這句口號，將素食變為一種生活態度。 　　最近德約科維奇更聯同妻子在摩納哥開設一間素食餐廳Eqvita，希望藉此宣揚健康飲食之道。2016年4月10日，網球世界第一諾瓦克·德約科維奇在臉書上激動地說道：“我和妻子將我們的熱情都投入到這家叫Eqvita的餐廳中，餐廳將在幾周後開業。今晚很開心能和親朋好友分享喜悅，幾周後我們將會邀請你們光臨這家摩納哥餐廳。” 　　Eat Good, Feel Good! 吃得好，感覺棒! 　　來開派對的都是世界級運動員
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