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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：素食制作
素食制作：涼拌茄子
原料：茄子、紅青尖椒 做法： 1、茄子洗淨，切成長段，紅青尖椒去子洗淨，切小粒。 2、將辣椒粒放入碗中，加上醬油、醋、白糖、香油適量調成味汁備用。 3、將茄子放入蒸鍋中蒸熟，用筷子扎，感覺裡面軟就可以。將茄子排在盤中，淋上調好的味汁即可。 建議大家吃的時候，用筷子把每段茄子再撕成細條，這樣吃起來比較入味道。
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即以此功德，莊嚴佛淨土。上報四重恩，下救三道苦。惟願見聞者，悉發菩提心。在世富貴全，往生極樂國。 由于xuefo.tw域名因备案需要暂停使用（最短15天），自即日起请用http://big5.xuefo.tw访问网站，特此通知!
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