|
|
|
|
|
|
|
|
| 聖嚴法師 |
|
|
|
首頁
：素食護生
：素食制作
素食制作：油焖筍
原料：竹筍 600克 做法： 1、開袋去水，用清水洗淨後浸泡5分鐘，切成1寸半、小指粗的長條。 2、倒入4調羹油，燒熱，放入竹筍，將竹筍在油中反復煸透，加醬油、白糖、蘑菇精、一小碗水，待水滾後，用小火焖5分鐘左右，用旺火收汁，待湯汁快收干時，淋入麻油翻幾下即可出鍋。 心得： 1、味道稍微偏甜較好，不宜太鹹。 2、不需加鹽，不需勾欠。 3、用新鮮竹筍更好。
上一篇：素食制作：炸/蒸春卷 |
|
|
|
即以此功德，莊嚴佛淨土。上報四重恩，下救三道苦。惟願見聞者，悉發菩提心。在世富貴全，往生極樂國。 由于xuefo.tw域名因备案需要暂停使用（最短15天），自即日起请用http://big5.xuefo.tw访问网站，特此通知!
30848438 |
