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每日一素：麻婆豆腐 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	所用食材 　　主料：豆腐500克 　　輔料：油、澱粉、郫縣豆瓣、香油、薄荷葉 　　具體做法 1豆腐切塊准備下熱水鍋抄一下 　　2水中放鹽開後下豆腐 　　3油熱後將郫縣豆瓣醬下鍋，炒2分鐘後加入溫開水 　　4燒開後勾茨淋少許香油出鍋。
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