|
|
|
|
|
|
|
|
| 聖嚴法師 |
|
|
|
首頁
：素食護生
：健康
女人養生必吃8個超級素食抗衰老還能祛斑
如果你平時喜歡吃西蘭花、番茄或是橘子，說明你是一個懂得養生的人。事實上，有些食物比你常吃的這些更有營養。女人一定要知道的8個超級健康食品，趕緊買回家吧! 1、如果你喜歡：橘子---現在嘗試：奇異果 這種嬌小的果實含有大約70毫克維生素C——比橘子要多，比女性日常建議量僅僅少5毫克。 維生素C與改善視力，降低癌症風險，和更好的心髒功能息息相關。攝入較高的維生素C能抗皺祛斑。 附加優點：奇異果的鉀含量比香蕉多20%，並含有大量維生素E。 如何享用：剝皮，切成片，然後和香蕉混在一起，組合成一道鉀豐富的水果沙拉，奇異果的酸味會給香蕉的甜味作補充。或者只是簡單的把奇異果切成兩半，拿起一個勺子開吃。 2、如果你喜歡：西蘭花---現在嘗試：蘑菇 西蘭花是抗氧化劑的一大來源，但是女生不要吃太多的十字花科植物，容易脹氣。 蘑菇含有很多植物化學和自然的成分，會幫助你預防癌症。大家都應該多吃一點。找那些適合你口味的種類;它們都具有很多健康優點。 人們大多購買普通蘑菇——小褐菇(小的，棕色的)和大褐菇，而最普通的白蘑菇，人們把它看得跟鴻毛一樣輕，但顯然不正確! 附加優點：吃蘑菇可減少炎症，增強免疫系統。 如何享用：使用對心髒有益的橄榄油，把香菇切片，配以香芹丁和檸檬汁，做成簡單的配菜。 3、如果你喜歡：藍莓---現在嘗試：樹莓 樹莓是具有抗癌效果的抗氧化劑，鞣花單寧的重要莓類來源。樹莓含有的維生素K能增加骨密度，減少骨折風險。 附加優點：一杯樹莓含有8克纖維，而女性一天需要25克纖維來預防結腸癌，消化失調和心髒病。 如何享用：一份菠菜樹莓沙拉。 4、如果你喜歡：杏仁---現在嘗試：核桃 杏仁可以降低膽固醇，減少患心髒病的風險。但是核桃富含亞麻酸(ALA)，植物性的OMEGA-3脂肪酸，它們不但能預防心髒病，還可以促進大腦機能，提高記憶力和放松心情。 一份去皮的核桃，可以提供2.5克omega-3脂肪酸。 附加優點：對於降低膽固醇，核桃中的omega-3脂肪酸比鲑魚的效果更好。 如何享用：把它們加入燕麥片，谷物食品或者沙拉中。 5、如果你喜歡：黑豆---現在嘗試：紅豆 多數豆類中的植物化學素都含有抗癌，預防心髒病的作用。而紅豆中的這類成分最高，它們所含的抗氧化劑是黑豆的三倍，是天然的食物抗氧化劑。 附加優點：紅豆是分娩年齡女性所需營養——鐵和葉酸的重要來源。所有豆類所含的膳食纖維都極高。 如何享用：做一份快速，清涼的紅豆沙拉，用紅豆配上切碎的芹菜和青蔥，橄榄油和糖醋汁。 6、如果你喜歡：菠菜---現在嘗試：甜菜(唐莴苣) 已經對菠菜感到厭煩了嗎?那麼考慮換成甜菜。這是一種有益於大腦的絕妙食物，幫助對抗老年癡呆症，並且改善心理功能。 甜菜富含維生素B、維生素E、葉酸，常吃能保護大腦，還可以減少患癌的風險。 附加優點：甜菜富含葉黃素，幫忙預防年齡性黃斑部退化類的胡蘿卜素。 如何享用：把甜菜切碎，在橄榄油中煎炒。或者在湯或煎蛋餅中添加切碎的甜菜。 7、如果你喜歡：番茄---現在嘗試：西瓜 番茄富含茄紅素，可以減少心髒病，卵巢病和子宮頸癌風險。 但是一杯多汁，甜美的西瓜，與一個新鮮番茄相比，可以給我們提供2倍的茄紅素(7.8克)。 附加優點：西瓜富含維生素A和維生素C，並且每杯只有40卡路裡的熱量。 如何享用：打一杯冰涼的西瓜汁，在炎炎夏日豈不很爽? 8、如果你喜歡：黑巧克力---現在嘗試：南瓜籽 黑巧克力可以讓你擁有好心情，但它的脂肪含量、熱量卻很大。而一把南瓜籽不僅能夠提升心情，還富含氨基酸，色氨酸。 附加優點：南瓜籽不僅提高免疫力，還富含鎂，而鎂是骨骼的重要成分。 如何享用：買些南瓜籽，把它們撒在沙拉裡和湯裡。
上一篇：本源法師：修行是管好自己不要看別人過錯
|