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| 聖嚴法師 |
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首頁
：法師開示
淨空法師：現代人困難、障礙多是冤親債主的原因
我們今天無論在世法或者是學佛，為什麼有許許多多的障礙、許許多多的困難？這些事情不是無緣無故而來的，有原因的。什麼原因？是冤家債主來障礙。冤家債主怎麼來？是過去跟人家結的這些緣，殺業。所以非常非常之可怕。這是佛在所有一切經典裡面都教給我們不可以殺生，說明殺生是一個很嚴重的大問題，對自己帶來決定的不利。但是世間人的觀念，不是這樣想法的。許多世間人認為動物是應該給我吃的，這個觀念是錯誤的觀念。我們對於世間人或者對於初學佛的人，勸他不殺生，他未必能接受；勸他要不吃肉，那他會提出嚴重的抗議，這麻煩就大。所以我們勸人要有善巧方便。你要是跟他說：你殺牠，將來牠殺你；你吃牠，將來牠吃你，這冤冤相報。他不相信，他不能接受，掉過頭還說你迷信。 但是現代人，無論中國人、外國人對於自己身體的健康，他最重視，對於青春長駐，那他就更注意、更重要的，我們不妨從這裡下手。肉食，現在科學也證實許許多多的疾病是從肉食裡頭來的。我們中國古人講"病從口入，禍從口出"，很有道理。確實百分之八、九十的病因都是從飲食來。素食的人得疾病的機會就減少了很多很多，素食確確實實帶給人類的健康長壽，現在這些都被科學證明，逐漸逐漸大家都覺悟。所以現在外國有許多吃長素的，他不是學佛的。他為什麼吃長素？為了身體健康，這就很有道理。 世間人著重於衛生，這在全世界已經普遍的被大家公認，飲食要講求衛生，衛是保衛，生是生理，保衛生理，所以要吃新鮮的，要吃干淨的。那麼人除了生理之外，還有情緒，大家有沒有想到？飲食可以影響情緒。我們佛門裡頭知道，伊斯蘭教（回教）他懂得，所以他們的飲食不但著重於衛生，還要加一個衛性，就是保衛好的情緒。凡是性情不好的這些動物，他不吃，他要選擇性情非常溫順的牛羊，他們牛羊是主食，這他比一般人要高明。 佛法的飲食是最高明的，為什麼？植物裡面也有性情不好的，諸位都曉得學佛的人不吃五辛。五辛是蔬菜不是動物，為什麼不吃？它能夠妨害性情。《楞嚴》裡面把這個道理給我們說出來，佛講的五辛有五種，在從前中國這個地區只有四種，現在統統都有，五種都具足。第一個是蔥，第二個是蒜，第三個就是小蒜的荞頭，小蒜，第四種是薤菜，第五叫興渠，從前中國沒有，現在有，就是洋蔥。所以現在這五種統統都有。佛告訴我們，這五樣東西生吃容易動肝火，它刺激肝火容易發脾氣，動瞋恚心，熟吃它增長荷爾蒙，容易引起性沖動。為這個原因，所以不可以吃，是這麼一個道理。所以這個佛門道場決定不吃這些東西。 在家同修你們家裡面吃素食，家裡頭還有沒有信佛的，常常拿這些東西當作佐料、配料來用的，取它的味道。這些東西都不用，這個菜是一點味道都沒有，很難下咽；換句話說，算了我還是吃肉。諸位想想看，我們如果叫他放棄肉食吃蔬菜，這些東西配起佐料的，可以的。所以一定要曉得通權達變，何況這些東西。所以學佛要明理，佛叫我們活活潑潑的學，絕對不叫我們死在句下，這死在句下就錯，不可以死在句下。這些東西吃到要相當程度才起作用。你們吃大蒜，吃了就發脾氣嗎？吃幾粒，吃個兩三瓣，辣得不得了都吃不下去，你還會發脾氣？不會的。那要怎麼吃法？像山東人吃花生米一樣，山東人吃大蒜瓣像吃花生米一樣，一餐吃那麼一大碗，那是有問題。他要達到那個量，就像酒一樣，要超過你的量，他才會醉，你分量太少了不起作用。所以這是你配佐料，在菜裡面配佐料，這沒有關系，跟料酒同樣的道理。 酒是五戒裡頭之一，比五辛那還要重要，你吃五辛不算破戒，你喝酒是破戒。但是酒，佛為什麼制定有酒戒？酒醉了亂性，會破其他的戒，是因為這個緣故才制定酒為重戒之一，是這個道理。但是它的開緣特別多，你在生病的時候，像我們中國中藥，有很多藥是用酒作藥引，可以用，這不算破戒，叫開戒，這個開緣。年歲大的，即使是出家人，七十歲以上，體力衰退，血液循環不好，酒能夠幫助血液循環，所以對於老年人有開緣。我那時候剛剛學佛，也常走一些寺廟，但是我不是走很多寺廟，台北市有兩三家我常常走的。我就見到一個老和尚，因為我常常中午、晚上在廟裡面吃飯，老和尚都喝一杯酒。那個時候我就很奇怪，酒，五戒裡頭不飲酒，是不是？為什麼老和尚每天吃飯喝一杯酒？也不敢問。一直到以後，到台中遇到李老師，談到這些事情的時候，我才提起來。李老師就跟我說，他說：這是開緣，年歲大了幫助血液循環，他當藥用。我就明了了，原來喝酒，那個老和尚也七十多歲快到八十歲，這個我曉得。 還有穿皮衣服，像我們現在一般穿的羊毛衣，那是剪下來織的，沒有殺生，但是皮袍、皮革那是殺生，那個穿皮袍，那就跟吃肉是一樣的意思。但是它也有開緣，年歲太大，這個棉不能保暖的時候，特別是在中國的北方，一定要皮才能夠保暖，那麼在這種情形之下可以開緣。可見得佛所為我們制定的這些都是很合乎人情的。在某種情形之下非用不可的時候可以用，能夠不用的時候最好不用，在必須要用的話可以用。所以菜裡面用料酒，這個酒不會醉的，這是不會醉人的，這個可以用。像這些常識我們明白了，知道佛制戒他的真正的意義在什麼地方，他防范的是些什麼，我們在日常生活當中就能夠圓融，就能夠自在，就不會死在戒條之下。不過我們特別要留意的，如果是貪吃，那這就錯。是為了身體的健康營養必須的攝取，統統叫開緣。 那麼肉食，在家同修最好能夠記住不殺生，這就是佛在《戒經》裡常常講的三淨肉。五淨肉那兩種，我們今天講求衛生，就縱然有也不會要的。五淨肉後頭兩種，一個是自己死的，一個是叫鳥殘，就是野獸吃剩下來的，這我們現在看到都不衛生，這決定不會要。但是決定不殺生，你到市場去買冷凍的，確實不見殺、不聞殺、不為我殺，這叫三淨肉，這是在不得已之下就遵守這樣的教誡。能夠不吃，當然是最好，素食裡頭養分也確確實實夠用。何況心愈清淨，你的能量消耗就愈少，不需要太多的熱能。能量消耗百分之九十以上都是消耗在妄想上，所以你妄念多、煩惱多，那你消耗就多。消耗多，當然你要有足夠能量補充，如果補充不足，這身體就會生病。所以這都是一些常識，世法、佛法都講求。 十善業第二個是不偷盜。不殺得長壽，所以不殺生的果報是健康長壽，我愛護動物的壽命，也延長自己的壽命。不盜得大富，這個富是講財富，不盜是得大富。這些話佛在《阿難問事佛吉凶經》裡面說的，這部經過去我們也印得很多，也講過很多遍，老同修還能夠記得這部經文裡面這些話。這個盜叫不與取，沒有得到主人同意，你就拿到，這都叫盜。所以這個盜的范圍非常廣泛，這一條戒很不容易持。但是這個地方是講善，他沒有講戒，善跟戒不一樣，不相同。善是得人天福報，修這個十善得人天福報；如果持戒的話，戒是得定。持戒的目標是得定，修善的目標是得福報。所以項目雖然相同，他的目標不一樣，果報不相同，所以這個我們要知道。因為五戒前面的五條跟這個十善前面五條完全相同，但是善跟戒不一樣，所以這是我們要記住。
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