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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
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8種水果晚上不要吃！易增加患“三高”風險
我們的身體離不開水果，營養美味大家都愛吃，可是水果也不能亂吃夜間食用含糖量太高的水果，不但會增肥，還會增加患“三高”的風險，趕緊看看高糖水果有哪些。 榴蓮 晚上不能吃的水果 1.榴蓮：榴蓮所含成分中，有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。 2.智利車厘子：糖分多，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品。因其含糖量過高，夜間食用怕是會增加患糖尿病的風險。 3.美國提子：提子皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。可是提子糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，晚上實在不宜多吃。 4.釋迦：每100克釋迦可含總糖15.3% ~18.3%，維生素C為265mg。由於釋迦口感偏甜，含糖量較高。夜間吃如此高糖的食物，怕是會長不少肉肉。 5.牛油果：從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝髒系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。 6.芒果：升糖指數高，糖尿病患者不宜多吃。又屬於致敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬後食用，並不能減少過敏發生機會，只能改善口感。 7.火龍果：火龍果由於含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。 8.山竹：富含羟基檸檬酸、山酮素等成分，羟基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心髒病人應少吃。 晚上能吃的水果 1.菠蘿：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。 2.木瓜：木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。 3.猕猴桃、橘子、山楂等：他們富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。 4.桂圓：如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。 5、香蕉：香蕉對於睡眠有著很好的幫助，甚至有人將香蕉稱為“包著果皮的安眠藥”。晚間吃香蕉還可以消除人體的疲勞，並且幫助穩定血壓，使人可以盡快入睡。
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