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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：素食制作
青菜玉米面小餅
做法、玉米面140克，黃豆面50克，白面50克，青菜葉，胡蘿卜，紅薯，清水，精鹽，各適量。 做法、將三種面混合均勻，將青菜葉，胡蘿卜，紅薯洗淨切末倒入面中混合均勻，加鹽，加水合成面糊狀，平底鍋燒熱，加入薄薄一層油用勺子取一勺面糊放鍋中，壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完即可食用。 營養、健康
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