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   首頁素食護生 :素食制作

 

素食:家常粉絲

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原料:粉絲兩小把,色拉油2大匙,白菜200克,香菇5只,竹筍半支,搾菜絲、胡蘿卜絲少許。

制法:先將粉絲浸泡軟,瀝干;香菇、白菜、竹筍切絲備用。將切成絲的材料及搾菜絲、胡蘿卜絲放入容器內,加入色拉油,以強微波5分鐘煮熟。將泡軟的粉絲加入煮熟的材料中,再加入醬油2大匙、糖少許、香菇水3大匙,以強微波5分鐘,取出拌勻,另澆少許香油即可。
 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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