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清甜好吃的蘋果圈 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	原料：青蘋果1只，面包糠500克，生粉，面粉，吉士粉，泡打粉各適量。 調料：鹽，素雞粉 作法： 1、蘋果橫段直切約半厘米的圓形，中間用挖球器均勻挖除果核，使成為圓圈形狀，用小刀輕輕去皮。 2、生粉、面粉、吉士粉、泡打粉加鹽、素雞粉調成酥炸糊。 3、蘋果圈掛糊後，拍面包糠，炸熟後起鍋擺盤。
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