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   首頁素食護生 :素食制作

 

口口留香的韓式五谷飯

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【原料】

大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麥 200克

紅豆 200克 精鹽 10克

【制作過程】

1、把大米和大麥米洗淨後,用水泡約2小時左右。

2、把粘小米洗淨後撈出來放到笸籮裡。粘高粱米洗淨後撈出來用熱水去掉澀味

3、將紅豆煮到裂開為止。

將紅豆撈出來分別放進大米、粘小米、粘高粱米、大麥米中蒸。中間撒點鹽水再蒸一會,等煮熟,稍焖一會兒。

4、將蒸好的飯拌在一塊再蒸一會兒,最後盛到盆裡。

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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