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淨空法師法語：日中一食 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	1 佛陀在世的時候，外道出家生活習慣，都是到外面去托缽的。 2 佛弟子如果不出去托缽，人家會說閒話，說佛不是修道人，這是沒法子，只好出去托缽了。 3 佛弟子每天出去托缽乞食，按著順序一家一家地乞。 4 不能超過七家，七家都托不到，這一天只好回去挨餓，餓一天明天再來。 5 不能揀選這個人家有錢，到他家裡去托缽。這個吃的東西好一點，那你就有分別心；他沒有分別心，他平等地乞食，按照這個順序。 6 在佛陀那個時代，佛弟子是日中一食，過中決定不能吃東西。 7 現在雖講持午，其實不是持午，是“過中不食”。午時是從十一點到一點，兩個小時；日中，每天時間都不一樣。 8 日中一食叫齋，過中就破齋。每天日中的時間相差四分鐘的樣子，每天不相同，所以真正持午的人應當用天文日歷。 9 在古時候用日晷測量太陽，要在日中之前吃東西。如果碰到陰天，那就沒辦法！從前也沒有鐘表，有鐘表也不准。 10 現代比從前方便多了，現在有天文日歷，記載著每天日中的時間是幾點幾分幾秒，很清楚。 11 像台灣的天文台他們發行的日歷，每天日中的時間都記載得很清楚，幾點、幾分、幾秒，每年日中的時間差距差不多是半個多小時。 12 真正持午，如果他不用天文日歷，最好在十一點半以前吃飯，大概不會過中。 13 日中以後只能喝水，在戒律裡面講沒有沉澱之物可以吃。水不沉澱，蜂蜜不沉澱，蜜糖不沉澱。 14 豆漿、果汁會沉澱，凡是有沉澱的東西都不能吃。現在我們看到許多持午，他下午水果也吃，牛奶、豆漿更不必說了！ 15 喝一杯牛奶，牛奶會沉澱的，這在戒律上講全部都破齋了，持午功德完全破掉了。 16 日中一食，他吃的東西是有定量的，絕對不是把三餐東西一餐吃掉。他怕餓特別多吃一點，這樣不行，這個錯了！ 17 我們也看到許多持午的人，他不持午的那一天，他吃的東西少，持午的那一天，他中午的一餐飯吃得特別多，這個搞法會把腸胃搞壞！ 18 實在講，修行不必這麼做法，不是說不吃東西就能成道，所以，一定要曉得佛經裡許許多多制定這些儀規的道理。 19 過中不食，在從前那個時代，佛的這些常隨弟子多半都在那邊打坐修定，他心清靜。他三衣一缽，他什麼都放下了，他心清靜。 20 我們現在的人煩惱太多，妄想太多，你要是修日中一食，非生病不可！ 21 這個身體實在講是一部機器，機器之所以能夠運作，它得補充能量；補充不足，這個機器就要損壞。 22 譬如汔車，油料不足，你要開到高的速度，它非壞不可、非出毛病不可。 23 我們身體這部機器，飲食營養就是能量！到時候你就是給它加足才行，它才有精神，它才能辦事。 24 為什麼佛弟子他一天吃一餐就夠了，我們三餐還不夠？還得吃消夜？原因就是他那個機器省油，我們這個機器耗油。這個沒法子，這不能比的！ 25 大家要曉得，能量消耗到哪裡？消耗在妄念上，你妄想愈多，你所消耗的能量就愈多。 26 從前出家人沒有妄想，他不要攀緣，他一天到晚沒想頭的，他只有入定，因此他消耗量少。 27 阿羅漢得九次第定，他沒有妄念，他消耗得少，他一個星期吃一餐飯，夠了；辟支佛定功比阿羅漢更深，消耗更少，半個月吃一餐就夠了。 28 我們不行，我們妄念太多，你又不肯給它加，那你不是自找麻煩！ 29 大家要明白這個道理，這決定不是充面子的事情，不是搞好看的事情，是看我們自己能力能不能做到，不要勉強，因此我們要學“節量食”，這是對的。 30 我們中國古人講養生之道，早晨要吃得好，中午要吃得飽，晚上吃得少。這是很有道理的，幫助你養生，這在飲食方面。 31 飲食與自己念頭的確是成正比例，我們念要清淨，念愈清淨飲食就愈少，這是自自然然的道理。 32 李老師一生在台中講經說法四十年，他老人家不勸人吃素，勸你學佛、勸你皈依，不勸你受戒，他有好幾種不，為什麼？你功夫不夠。 33 吃素都不勸了，更不勸人持午，像這些不能夠勉強的，是他自動發心。 34 尤其持午，日中一食，那是要到心地相當清淨，煩惱少了，他自然可以做到，因為心地清淨，他消耗量少了。 35 飲食是能源，我們身體這溫度、體溫的能源，飲食到腸胃它就產生能量來供應我們身體的消耗；身體是一部機器，你要不加燃料的話，它就出毛病。 36 但是這身體每個人體質不相同，有人消耗得多，有人消耗得少，消耗多的，他補充就要多，消耗少的，他補充自然就少。 37 消耗能源最多的是什麼？給諸位說，就是妄想。 38 我們的飲食百分之九十五都是消耗在妄想上，如果你沒有妄想，你的消耗自然就少；真正勞心、勞力的消耗很少，妄念消耗得多。 39 你妄念多，這就是障礙！你妄念多、煩惱多，那你消耗就多。 40 消耗多，當然你要有足夠能量補充，如果補充不足，這身體就會生病，這都是一些常識，世法、佛法都講求。 41 佛陀在世的時候，佛弟子，普通一般出家人跟佛的，一天吃一餐，每天睡眠四個小時，中夜，晚上十點鐘睡覺，兩點鐘就起床。 42 他四小時就夠，為什麼？他心清淨，法喜充滿。 43 他天天跟佛、跟菩薩在一塊，喜歡！心地清淨，飲食少了，一天吃一餐就夠，日中一食。 44 有些人要學日中一食，要持午，他的妄念很多，妄念斷不掉，又要想學，學是為什麼？為名聞利養，充面子好看。 45 他妄念很多，消耗那麼多，補充東西不夠，結果一定生病，他不正常！ 46 人家修定真有功夫，心地清淨妄念少，他需要自然少，所以這是自自然然的，沒有一絲毫勉強。 47 我們凡夫苦痛的根源，就是心不清淨、永遠不知足！要知道，不知足的人很苦，知足就常樂。 48 本師釋迦牟尼佛示現在王侯之家，他能夠捨棄富貴去托缽，日中一食，樹下一宿，他願意過這個生活，過得非常自在，這是做榜樣給我們看。這是我們應當要警覺的！ 南無阿彌陀佛
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