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養蜂與釀蜜：素食者不宜食用蜂蜜！ 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	以前聽人說，素食者不宜食用蜂蜜，是認為蜂蜜中可能混有蜜蜂蟲卵。最近跟養蜂人了解了蜂蜜的生產過程，才知道其中人工的因素也是不容小觑。     先來讀讀網上摘抄的這段小知識     每巢蜂中有一只蜂皇和眾多的工蜂，還有少數雄蜂。雄蜂在與蜂皇交配之後就會立刻死亡。蜂皇受精後很快開始產卵，這些卵分為兩類：受精卵和少數未受精卵；受精卵孵化成的幼蟲若用蜂皇漿（工蜂頭部腺體分泌的高級營養品）飼喂2~3天，然後飼以花粉，需經21天才發育成工蜂，工蜂個體小於蜂皇，終生辛勞，采花釀蜜但不能生育；受精卵孵化成的幼蟲若用蜂皇漿飼喂5天以上，它只需16天即可發育成正常雌蜂，即蜂皇，一般情況下每巢蜂中有幾個蜂儲，但只保留一個蜂皇。由於境遇不同，蜂皇比工蜂大而豐滿，分群後即為一巢之主，蜂皇通過分泌外激素控制整個蜂群。未受精卵孵化的幼蟲不論用蜂皇漿飼喂多少天，結果都形成單倍體的雄蜂.     為了保證排卵的數量和質量，養蜂人一般每隔半年便將蜂皇換掉，重立新蜂皇。換掉的蜂皇去了哪裡？自然是被養蜂人人為滅活！      這是養蜂人在滅活雄蜂，原因是：雄蜂對於蜂蜜和蜂皇漿的生產來說，沒有什麼作用，反而要消耗蜜源。雄蜂一般很容易辨認，比工蜂個頭要大。      這裡面的就是蜂皇漿，它呈白色或乳黃色，不透明。蜂王漿是工蜂的舌腺(通稱王漿腺)和上腭腺等腺體的分泌物，是3日齡以內的工蜂、雄蜂幼蟲和蜂王的終生食物。—蜂皇漿是動物成分。      蜂蜜的釀制過程與殺生有關，果然如此。
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