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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
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可能是世界上最便宜的10張防癌處方
每個人都可能患上癌症，每個人身上都有一種“原癌基因”，假如受到外因刺激，就有可能被激活。這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中預防。與罹患癌症後高昂的治療費用相比，以下是10種堪稱世界上最便宜的防癌處方。 每天走路1小時 美國《讀者文摘》雜志曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。 全國政協委員、天津醫科大學腫瘤研究所副所長孫保存解釋，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。 此外，運動後出汗可使體內的鉛、锶等致癌物質隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 最少開窗半小時 很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚裡，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。 其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒後也會產生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 用干毛巾擦背 日本曾掀起過一股用干毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織裡一種細胞，能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。 對於中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法。或者用干毛巾兩端，直式、橫式反復摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發熱為止。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 抗癌第一斗士──紅薯（沒事一定多吃） 據日本醫界調查，日本的長壽區不論富貴貧賤，都有一個習慣，就是長年都吃紅薯。近年來由於受到外界飲食風潮的影響，這裡的人們慢慢改變了他們的習慣。當他們從傳統的紅薯主食改為魚肉後，壽命卻減短了很多。 原來日本原長壽區的人們吃的紅薯，又稱地瓜，其實是一種藥食兼用的健康食品，內含有膳食纖維、類胡蘿卜素、維生素A原、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養價值很高。2005年，世界衛生組織（WHO）經過3年的研究和評選，把人們熟悉的紅薯列為13種最佳蔬菜之首。日本長壽區的人在接受外來飲食文化侵襲的時候，萬萬沒想到他們丟棄的是最好、最健康的食物。就算你在飲食上不想做更多改變又想擁有更多的健康，那麼就在早、午餐中加入一個紅薯吧！ 紅薯抗癌100% 去過廣西巴馬縣的人一定會對那裡的山水流連忘返，但在那裡還有絕對讓你歎服的一道風景線--每到耕作時間，田埂地裡有很多看上去年過半百的人在辛勤耕作，也有百歲之年的老人在做家務。更讓人驚訝的是，在調查的50位長壽老人中，患有高血壓及冠心病的僅有5人，未發現有腫瘤患者。 除了世外桃源般的外界環境讓他們的生命更持久外，是什麼讓這個地方的農民活到百歲之年呢？ 原來，在這個被譽為長壽之鄉生活著的人民在日常飲食中常年以紅薯為主食。眾所周知，紅薯的營養十分豐富。日本國立癌症預防研究所曾對26萬人的飲食生活與癌的關系進行統計調查，證明蔬菜具有一定的防癌作用。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌試驗結果，從高到低排出20種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜，排名第一的就是熟紅薯，第二是生紅薯！ 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 曬15分鐘太陽 在最便宜的防癌處方裡，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。為避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。 每天四杯綠茶 愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查，發現每天只要喝四五杯茶，就能將癌症風險降低40%。 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。 不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘後，其中有效成分才能溶在水裡。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 一口飯嚼30次 調查證明，吃飯老是囫囵吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。 此外，美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲霉素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。 因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 睡夠7小時 美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小時的女性，患乳腺癌的幾率高達47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。 上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任施明建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前准備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。 此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 少吃點糖 癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。 日本《怎樣防治癌症》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。 《美國臨床營養學雜志》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。 天津醫科大學附屬腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任、美國癌症基金研究會會員郝繼輝表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。 世界上最便宜的10張防癌處方(資料圖) 不吃肉，多吃素 根據日本大阪大學片濑淡教授，血液若作酸性反應時，細胞即行老化，癌細胞就會擴展。如果要控制癌細胞的發展，最好是使血液現微鹼性。美國德州大學的金森教授發現，在紐約附近的一個小鎮上，各種癌症的人數都低於其它鄰鎮，經研究知道該鎮有一大湖，湖水中鉀的含量高於它鎮。金森教授又將全世界二十個國家的資料作分析，結果發現凡攝取鉀量多的地區，其患癌病的人就少。癌細胞易於繁殖的對象，是偏肉食、卵及酸性食品的患者。而蔬食中含有大量的鉀和鈣等礦物質，會使血液變鹼性。所以在美國民間，以蔬食治療癌病的方法甚為盛行。
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