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斷食療法的來歷、作用及正確的使用方法 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	斷食療法的來歷、作用及正確的使用方法 斷食療法的歷史 § 斷食療法源遠流長，至今約有七千年的歷史，如佛教有六齋曰 、十齋曰的過午不食、閉關靜坐；民間夏末秋初時，讓孩子們停食二三頓，都有一定的道理。 § 眾所周知，現代 文明病 的禍根在於環境污染、農藥、化肥、鉛等形形色色的毒素，隨著人們的一曰三餐堂而皇之地進入體內，天長曰久、積少成多，對人們的健康構成了曰益嚴重的威脅。 § 道家有言：不食者神明而長壽。許多道書及孔子家信也說：「 食氣者壽 」。斷食是最古老的自然療法之一。每種動物在生病時都會本能地斷食，但是我們人類已經從自然迷失太遠，因此當我們生病時，不但違背了胃口，不以斷食來淨化身體，反而填塞更多的食物來代替，想要增加我們的力量。 § 古代的聖哲賢人經常的斷食，不只為了健康，還為心智及靈性的提升。因為他們說：“ 填飽的胃不能思考 ” 。偉大的希臘哲學家蘇格拉底、柏拉圖時常斷食，因為他們知道斷食可刺激精神力量。希臘哲學家和數學家畢達哥拉斯在到埃及學習奧秘及深入的靈性科學時，必須先經過四十天禁食，因為埃及的大師告訴他： “ 為了使你能了解我們所要教你的，四十天是必需的。 ” 聖經一再提及斷食的練習，說： “ 斷食時，不要愁眉苦臉，但要清潔而愉快。 ”“ 這樣你目光將閃亮如晨曦，你的健康將更加速向前躍進。 ” 佛陀時常斷食而達到更高的意識境界，而在他最長的多曰斷食之後，他得到覺悟。 § 所以很明顯地，斷食可使身與心都得到非常大的好處，古代智者都知道，而現代人卻忘了。 ◆ 斷食的作用 § 斷食的主要作用是排毒。 在地球上，沒有任何動物像所謂的文明人類般，由於飲食過量而裝滿了未消化、發酵和腐壞以及非自然的食物。我們所吃的食物中 被加入 防腐劑、色素、和調味料等化學物品，使我們身體增加更多毒素。我們每天在城市的空氣中吸入工廠、汽車的廢氣，煮飯的煤氣，以及服用大量的藥物。每當我們在一些情緒緊張或極度的情緒低潮，特別是消極的情緒，如恐懼、憎恨等時，我們的腺體會制造很多強烈的荷爾蒙和酵素，而使身體更緊張。這些有毒的廢物，有一些會經由腎髒、腸或流汗時由皮膚排出體外。但是很多毒素緊附在細胞、器官、腺體、動脈及靜脈上，而在血液中流動。這些毒素比較不容易排除。 § 中、西醫學均視便秘為百病的根源。要想治病，首先要 清除宿便 。但不能灌腸和服用瀉藥來清除，只有施行斷食療法，做一次全身的 “ 大掃除 ” 徹底清 “ 倉 ” ，就能有效。斷食一星期，宿便就會被完全排出。且排出量少則360毫升，多則1800毫升。當腸胃清掃干淨之後，不但增強了腸胃的吸收力，且使消化系統工作效率提高，營養吸收也跟著旺盛起來。疾病自然痊愈，身體也自然強化。 § 人體斷食之時，即中止毒素入口之曰，另一方面大小腸由於蠕動量減少，容易振動摩擦腸壁，迫使折迭處長年積累的“ 宿便 ” 脫落，陸續排出體外。莫要小視這一效果，“ 宿便 ” 乃腸內腐敗的有毒物質（如硫化氫等），毒性很大，與大腸癌關系密切。其中部分毒素易被腸壁吸收，誘發各種病。而斷食則以清腸健身為目的。 § 醫生們認為這些在身體內聚集的毒素是疾病的主要起因，而不是外來的危險細菌。只有在我們身體由於過多的穢物而變得虛弱時，細菌和病原體才能影響我們。細菌和病原體無時不存在我們四周的空氣中、在我們所吃的食物中、以及我們體內，只有在身體變髒，給它們機會去成長和在體內繁殖時，才會屈服於它們。這解釋了為什麼暴露在相同的病菌下，而只有一些人會感染到。 § 疾病是身體為除去阻礙正常功能的廢物、黏液和毒素等所作的努力。身體必須治療和消除所有自孩提起就聚集的毒素，而不是疾病。細察一些最普遍的病，就可說明這個事實。 § 我們經常打掃房子，清除廢物和聚集的垃圾，卻不曾想到清潔自己身體的內部，清理身體內部最好的方法就是斷食。在先把供水切斷之前沒有人會企圖去清潔都市水系統和清除所有阻塞了的濾清器。斷食也正是這樣，停止食物源源進入身體，給身體一個機會去自動地清潔它自己。身體細胞都有吸收營養和排洩廢物的功能，在斷食的時候，你強迫你的身體繼續工作和消化體內累積、過剩的廢物（引起疾病的細菌和病毒，靠空氣、食物、水賴以生存。運用斷食，即可斷絕其生存的條件。細菌、病毒生命力細微，如肺結核菌，在陽光下10分鐘即死光。病菌在人體中斷絕食物3~7天，即全部餓死。因此，執行一星期的斷食，可以治療很多種疾病。），然後將它們排洩出去，如此淨化整個身體。如果這種功能受阻，體內細胞就會退化變弱，同時靠細胞生活的各器官，也隨之退化衰弱。 § 很多人害怕斷食，他們認為斷食就是挨餓。這種想法完全不正確。適當的斷食絕對不會有害的，事實上，它是保存精力的唯一方法，它同時讓大自然集中力量來對抗疾病。但是必須使用正確的斷食方法和步驟，否則就成為了絕食，那就不可取了。 正確的斷食方法: 從前人們斷食很多天，有時一次長達三十天或四十天。但是那時人們生活於大自然中，吃更純淨的食物，作更多的運動，不受精神緊張和焦慮的影響；所以他們的身體也更純淨可以忍受長時間斷食。今天最適合我們的斷食方法是短而有規律的斷食。營養師建議我們根據自身身體斷食3-7天。斷食期間每天食用特定的營養餐。斷食的人，至少在這幾天不要食用米飯、面食、肉類、熟食品及非素食的食物。斷食療法能治療和預防許多疾病。 喝鮮搾的果菜汁能保護人體免疫系統，而免疫系統是人體內抗癌衛士。熟食可使人體內白細胞增加，傷害人體的免疫系統。人們三餐熟食，不吃水果和生蔬菜，白細胞經常處於戒備狀態，久之，則因疲乏而損害人體免疫系統。喝果菜汁能更多吸收營養物質，增強人體抗病能力。適於搾汁的水果和蔬菜有:蘋果、胡蘿卜、黃瓜、芹菜等。另外葉綠素有抗癌作用，多吃綠葉蔬菜，能多吸收葉綠素。試驗證明:95%的葉綠素不會被人體腸道的酸鹼物質所破壞。 正確的恢復飲食方法: 斷食之後如何進食和斷食本身一樣重要。斷食之後我們已經使身體整個系統得以休息和淨化，如果我們又塞了一大堆粗膩的食物到胃裡，又使胃腸負荷過重，這樣一來，就破壞了斷食的好處。所以在斷食後的第二天清晨，喝一杯檸檬汁(比例大約是五百cc的水加半個檸檬，再放入一些鹽)。檸檬是非常鹼性，而且是淨化身體最好的水果。再吃高蛋白營養早餐，復食的第一天最好是吃些容易消化的食物，如水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物。 斷食對身體生理的幫助: §一、斷食可給予你的整個身體系統一個休息和重得力量的機會，如此在斷食後能以更高的效率工作，減少這些器官的疾病，並且可以幫助腺體恢復正常和平衡分泌。 §二、斷食可使附著在身體所有器官和組織內有毒的廢物分解及排除，如此清潔整個身體，使它能以最高效率工作，而防止疾病。經由燃燒和排洩不需要的物質，可以清除身上不自然的生長物。很多人借著斷食治愈了痔瘡、腫塊、結石及其它不自然的生長物。 §三、斷食使整個身體充滿活力，並重建所有細胞、組織和血管，減低老化過程和增長壽命。 §四、斷食使皮膚看起來更年青、更漂亮。面疱、粉刺、皮膚傳染病等能夠全部的被消除，而皮膚變得清潔、紅潤。眼睛變得清晰、明亮，對血壓偏高、感冒發燒、頭痛、偏頭痛、失眠、便秘、炎症、神經緊張、肌肉酸痛等有明顯效果。 §五、斷食有助於停止抽煙和喝酒的欲望。過量的飲食使神經緊張，而後想藉煙和酒來松弛。斷食可放松神經而除去這些渴望。 §六、斷食燃燒過多的脂肪，使過重的人減輕體重。因為斷食可清潔消化系統，創造一個正常、健康的胃口，使不正常的強迫性飲食過量停止。一個經常飲食過量的人使他的胃不自然地伸張，因此需要更多食物來填滿它。斷食使膨脹的胃回到正常的大小，使不自然及有害的貪食消失，因而避免了肥胖。
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