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5分鐘做秋冬季節的能量拌菜：核桃麻醬豆角 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	5分鐘做秋冬季節的能量拌菜——核桃麻醬豆角     材料：長豆角，核桃仁 調味：芝麻醬、生抽、食鹽、醋。 做法： 1.豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生的）。 2.燒一鍋開水，放入一點鹽和油，放入豆角段焯熟，放涼。 3.芝麻醬裡加入生抽，水，醋和鹽調勻，澆在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可。 P.S： 1.豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。 2.焯豆角的水裡加一點鹽和油，會使豆角更翠綠，也有點底味。 3.核桃仁可以換成其他堅果或省略。   其他素食小菜：                        拌三生                   孜然土豆粒             雙味黑豆腐                      蒸谷壘                蔬香素批薩            蓮子赤豆元宵                      四喜烤麸                黑米手擀面                糯米燒賣
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