首頁 ：居士文章 ：轉載

全球十大「垃圾」食物 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	世界衛生組織（WHO）公布的全球十大「垃圾」食物： 一、 油炸類食品 1. 導致心血管疾病元凶； 2. 含致癌物質； 3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 二、 腌制類食品 1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； 2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）； 3. 易得潰瘍和發炎。 三、 加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等） 1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； 2 .含大量防腐劑（加重肝髒負擔）。 四、 餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 1 .食用香精和色素過多（對肝髒功能造成負擔）； 2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 五、汽水可樂類食品 1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； 2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 六、 方便類食品（主要指方便面和膨化食品） 1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； 2 .只有熱量，無其他營養成分。 七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 1 .破壞維生素，使蛋白質變性； 2 .熱量過多，其他營養成分低。 八、 話梅蜜餞類食品（果脯） 1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； 2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 1 .含大量奶油，極易引起肥胖； 2 .含糖量過高影響正餐。 十、 燒烤類食品 1 .含大量三苯四丙吡（三大致癌物質之首）； 2 .一只烤雞腿等於60支煙的毒性； 3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎髒、肝髒負擔）。 （摘自《新華日報》）
	上一篇：出家還家記 下一篇：放開雙手