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夏食五大瓜類降火有效 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	大家都知道夏天多喝些涼茶可以降火氣，但隨著近來食品問題層出不窮，各大涼茶品牌的質量安全事件見諸報端，建議您不妨多吃夏季當令的五大瓜類，天然美味，讓您降火更安全有效。 　　1.西瓜 　　西瓜性寒涼，香甜可口，解暑止渴，且含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少或其它急性熱病時，可用西瓜進行輔助治療，瓜皮亦可煎水用。 　　2.苦瓜 　　苦瓜性寒，清熱解毒，含多種氨基酸、維生素和礦物質，可治療中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症。吃苦瓜能降火氣，幫助人體增加抗氧化和降血糖、血脂的功能。 　　3.冬瓜 　　冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、消腫、除濕功效。含豐富的維生素、纖維素，脂肪和熱量都很低，經常食用可幫助排出體內毒素和多余水分，對消除面部水腫型肥胖特別有效，但畏寒、腹瀉者不宜多吃。 　　4.絲瓜 　　絲瓜清熱解暑功效佳，夏天適合喝些絲瓜湯，絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。絲瓜也有通經絡、行血脈、涼血解毒的效果，民間常用來治療婦科疾病，還能使皮膚嫩白、消除斑塊。絲瓜液有“美人水”之稱，是美容佳品。 　　5.黃瓜 　　黃瓜生吃、熟吃皆可，有利尿、消暑解熱、生津止渴、降火解毒、促進食欲、調節消化系統等功效。黃瓜汁當水喝可驅暑，對牙齒、頭發都有好處，還能潔膚、養顏美容，阻止碳水化合物變成脂肪，適合想要瘦身者食用。
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