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冬日紅薯姜湯：喝在胃裡暖在心裡 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	紅薯姜湯 　　天冷了，想為忙碌的你煮一碗驅寒的暖心姜湯，今天教大家煮一碗十分“有態度”的姜湯，既能驅寒，又營養全面，還十分美味。紅薯、紅棗甜香可口，糯米小圓子Q彈軟糯，一碗姜湯喝到胃裡，暖在心裡…… 　　食材 　　紅薯300克 　　老姜230克 　　去核紅棗10顆 　　糯米粉50克 　　溫水30-40克 　　紅糖適量 　　做法 　　1.紅薯洗淨去皮切塊、老姜切片。 　　2.鍋內放入紅薯塊、姜片、紅棗和水，大火煮開後轉小火煮30分鐘。 　　3.糯米粉+溫水揉成團，搓成小圓子備用。 　　4.小圓子煮熟後放入涼開水中過一下備用。 　　5.最後在煮好的紅薯姜湯中放入紅糖，根據自己的喜好調整甜度，吃的時候再把煮熟的小圓子一並盛入。 　　姜湯做法 　　營養功效 　　紅薯性平，味甘，有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用;生姜性微溫，味辛，有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。
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