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   首頁素食護生 :素食制作

 

素食制作:涼拌豇豆

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涼拌豇豆

原料:豇豆(也叫豆角、長豆角,如下圖,自己沒拍,借用一張)、紅尖椒

做法:

1、豇豆洗淨,切成寸段,水滾後放入豇角,待色澤變翠綠後撈出過涼水,控干水分。

2、紅尖椒切絲,放入豇角、鹽、醋、糖、香油、蘑菇精、姜末一起拌勻即可。


 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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